Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej.
ok

Polecane

20 znaków, że on chciałby być z tobą W ZWIĄZKU (ale nie wie, jak ci o tym powiedzieć)

20 znaków, że on chciałby być z tobą W ZWIĄZKU (ale nie wie, jak ci o tym powiedzieć)

5 typów kobiet, których nie szanują faceci

5 typów kobiet, których nie szanują faceci

Książki godne polecenia – TOP 5 tytułów

Książki godne polecenia – TOP 5 tytułów

5 typów kobiet, które mają największe szanse na MAŁŻEŃSTWO! Każdy facet chce mieć taką żonę…

5 typów kobiet, które mają największe szanse na MAŁŻEŃSTWO! Każdy facet chce mieć taką żonę…

10 sposobów, by Twój BYŁY zakochał się w Tobie ponownie!

10 sposobów, by Twój BYŁY zakochał się w Tobie ponownie!

10 dziwnych rzeczy, które faceci uwielbiają w kobietach. Wiedziałaś o tym?

10 dziwnych rzeczy, które faceci uwielbiają w kobietach. Wiedziałaś o tym?

Przegląd klasycznych płaszczy na jesień-zima 2017/2018

Przegląd klasycznych płaszczy na jesień-zima 2017/2018

10 makijaży, które obrzydzają FACETÓW

10 makijaży, które obrzydzają FACETÓW

9 miejsc na MĘSKIM ciele, których lepiej nie DOTYKAJCIE!

9 miejsc na MĘSKIM ciele, których lepiej nie DOTYKAJCIE!

5 rodzajów PIESZCZOT, o których marzy każdy mężczyzna

5 rodzajów PIESZCZOT, o których marzy każdy mężczyzna

5 zachowań, które zniechęcają Twojego faceta do SEKSU z tobą

5 zachowań, które zniechęcają Twojego faceta do SEKSU z tobą

OKIEM FACETÓW: 10 gestów, które ich najbardziej rozpalają

OKIEM FACETÓW: 10 gestów, które ich najbardziej rozpalają

13 oznak, że FACETOWI naprawdę na tobie ZALEŻY

13 oznak, że FACETOWI naprawdę na tobie ZALEŻY

7 cech kobiecego wyglądu, które uwielbiają WSZYSCY FACECI!

7 cech kobiecego wyglądu, które uwielbiają WSZYSCY FACECI!

5 rzeczy, które zdaniem mężczyzn kobiety powinny robić O WIELE CZĘŚCIEJ!

5 rzeczy, które zdaniem mężczyzn kobiety powinny robić O WIELE CZĘŚCIEJ!

12 pozycji seksualnych, które Was zaskoczą!

12 pozycji seksualnych, które Was zaskoczą!

Cielęcina z pieczarkami w białym sosie

Do dużego garnka wrzucić pokrojone w kostkę mięso cielęce, porąbane kości. Wlać wodę i wino, aby płyn sięgał kilka cm ponad mięso. Powoli zagotować, szumując (tzn. zdejmując pojawiającą się na wierzchu pianę). Gdy piana zaniknie, dodać  pokrojonego na kawałki pora, obraną i pokrojoną w plastry marchewkę, cebulę, anyż, tymianek i rozmaryn oraz nieco soli.
Przykryć, zminiejszyć ogień i gotować ok. 40 minut do miękkości mięsa.
Na patelni rozgrzać łyżkę masła wraz z olejem. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Zrumienić je, po czym trzymać w cieple.
Gdy mięso zmięknie, wyjąć je łyżką cedzakową i również trzymać w cieple. Wywar z mięsa przecedzić, następnie gotować na małym ogniu bez przykrycia. W rondlu roztopić masło, dodać mąkę i smażyć, ciągle mieszając, aby uzyskać jasną zasmażkę. Wlać do niek ok. 300 ml wywaru, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Doprawić sos solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Pozostawić na małym ogniu.
Żółtka ubić ze śmietaną, dodać sok z cytryny. Powoli wlewać do sosu, ciągle mieszając. Do sosu dodać mięso i pieczarki, chwilę razem podgrzewać.