Ryba po chińsku

Nieco zakakujące połączenie morskiej ryby oraz pieczarek i typowo orientalnego sosu

przepis z kuchni: chińskiej

czas: 30 minut

liczba porcji: 4

składniki:
4 filety z mintaja lub innej morskiej ryby
1 cebula
500 g pieczarek
1 ząbek czosnku
łyżka imbiru
łyzka uprażonego ziarna sezamowego
4 łyżki sosu sojowego
sól, świeżo zmielony pieprz
2 łyzki oleju

przyrządzanie:

Cebulę pokroić w drobną kostkę i razem z przecisniętym przez praskę czosnkiem i imbirem smażyć przez chwilę aż zmiękną. Nastepnie dodać oczyszczone i pokrojone grzyby i dalej smażyć przez 2-3 minuty. Dodac dwie łyzki wody, sól, pieprz i sos sojowy. Dusić przez pięć minut. Część przełożyć do płytkiego żaroodpornego naczynia. Na wierzchu ułożyć płaty ryb, a na nich resztę grzybów.  Pieć w nagrzanym do około 180 stopni piekarniku przez 20 minut. Po upieczeniu rybę wraz z grzybami i sosem przełożyć na ogrzane talerze i posypać uprażonym sezamem.

uwagi:
Podawać z ryżem

Podobne artykuły

6 Comments

  1. lgOCWkGlwGIt
    10 marca 2012 at 23:25

    Following review a loupce of of the blog site posts on your internet site now, and I actually like your way of running a blog. I bookmarked it to my bookmark web site listing and will be checking back quickly. Pls check out my web site as well and allow me know what you consider.

  2. ania
    21 czerwca 2010 at 18:31

    dodaj warzywa,brokuły,marchewka,papryka,ogórek konserwowy

  3. pawel
    27 stycznia 2010 at 06:32

    do ryby po grecku dodalbym grzyby ale mun -chinskie/sos jak to ze po chinsku powinien byc pikantny sojowy jest ale slony/sezam jest slodki/ja bym rybe oproszyl ostrymi przyprawami czerwona papryka chilli i zrobil galaretke z sosu sweet n sour

  4. Wolwo
    14 grudnia 2009 at 18:18

    Dodałem jeszcze krewetki oraz na koniec szczypiorek i sezam POLECAM bardzo smaczne jednak z Chinami nie ma wiele wspólnego

  5. wadeo
    21 sierpnia 2009 at 15:05

    własnie jestem w trakcie zapiekania ale pachnie neiziemsko

  6. Rikki255
    21 grudnia 2008 at 14:23

    ale dodre

Leave A Comment

*

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress