Polecane

Do kogo lecą prześliczne świece Green Dragonfly?

Do kogo lecą prześliczne świece Green Dragonfly?

Cara Delevigne i Kate Moss w jednej kampanii!

Cara Delevigne i Kate Moss w jednej kampanii!

Jesienna kolekcja EST by eS.

Jesienna kolekcja EST by eS.

Ola Rudnicka twarzą kampanii H&M Studio

Ola Rudnicka twarzą kampanii H&M Studio

Twój sportowy styl – kolekcja PROSTO Sport 2014

Twój sportowy styl – kolekcja PROSTO Sport 2014

Olivia Palermo zaprojektuje buty!

Olivia Palermo zaprojektuje buty!

Beyonce w sesji dla CR Fashion Book

Beyonce w sesji dla CR Fashion Book

Lotnicze podróże z dziećmi

Lotnicze podróże z dziećmi

Jolanta Pieńkowska odeszła z „Dzień dobry TVN”

Jolanta Pieńkowska odeszła z „Dzień dobry TVN”

W klasycznym podejściu tradycyjnej Pani – czyli jak dobrać bieliznę do typu osobowości?

W klasycznym podejściu tradycyjnej Pani – czyli jak dobrać bieliznę do typu osobowości?

Wystawa „Maria Bartuszová. Formy przejściowe” już we wrześniu w Warszawie!

Wystawa „Maria Bartuszová. Formy przejściowe” już we wrześniu w Warszawie!

Cara Delevigne na trzech okładkach wrześniowego „Vouge’a”

Cara Delevigne na trzech okładkach wrześniowego „Vouge’a”

Ferulowe szaleństwo

Ferulowe szaleństwo

Odważna sesja Miley Cyrus w „V MAGAZINE”!

Odważna sesja Miley Cyrus w „V MAGAZINE”!

Konto na Facebooku? Niedługo o nim zapomnisz

Konto na Facebooku? Niedługo o nim zapomnisz

Top 5 –  hity lata, które będą modne jesienią

Top 5 – hity lata, które będą modne jesienią

Ziemniaki po hiszpańsku

Nieskomplikowane do przygotowania danie podawane na ciepło oraz na zimno w chrakterze przystawki. Odrobina kminku i octu winnego ciekawie wzbogaca smak znanych wszytkim ziemniaków.

przepis z kuchni: hiszpańskiej

czas: 30 minut

liczba porcji: 4

składniki:
1 kg małych, najlepiej młodych ziemniaków
1 duża czerwona papryka
2 ząbki czosnku
kminek
chilli w proszku
słodka papryka
ocet winny
100 ml oleju
gruboziarnista sól

przyrządzanie:

Ziemniaki cienko obrać ze skórki, obgotować w osolonej wodzie około 10 minut. Odcedzić i pokrajać na połówki lub ćwiartki. W dużej, głębokiej patelni rozgrzać olej i smażyć ziemniaki przekręcając je często aż uzyskają złoty kolor. Przeciśnięty czosnek, chilli i kminek zmieszać z trzema stołowymi łyżkami octu. Do ziemniaków dodać pokrajaną paprykę. Smażyć przez chwilę, po czym dodać mieszankę ziół i octu. Po chwili można już podawać, delikatnie posypane solą.

uwagi:
Gdy ziemniaki są młode i mają cienką skórkę, można uzyć ich do potrawy bez obierania, a jedynie dokładnie wyszorowane.

Podobne artykuły

19 Komentarzy

  1. Miki
    24 listopada 2007 at 09:35

    Naprawdę dobry przepis. Moja ciotka go zrobiła.

  2. grigorij
    20 listopada 2007 at 16:47

    eto wkjustnoje dielo

  3. janek
    17 listopada 2007 at 00:02

    Adana komentarz bardzo niepochlebny, a wydaje sie, ze skoro zna hiszpanski (i skoro uzywa biegle slangu to chyba jest autochtonem) to on ta potrrawe powinien znac.
    JAMAL – it should be \”magnifico\” unless you refer to some man-ual fic-tion

  4. mayka.k@hotmail.com
    15 października 2007 at 13:43

    ziemniaki do patata bravas\”ostre\”smazy sie we frytkownicy surowe!!!!,a nie gotuje.Plewa sie specjalnym pikantnym sosem(przepis na sos znam ,ale nie podam)A po dodaniu przypraw o ktorych pisala cyganeczka juz nie beda ziemniaki po hiszpansku i Adan tenia razon menuda mierdca! MAYCA

  5. adan
    21 września 2007 at 22:14

    Vaya mierda estos son patatas ala polla de Zapatero.

  6. wesyasz
    14 września 2007 at 06:38

    Jadlem to w Hiszpanii, re-we-la-cja. Musze sprobowac w domciu :)

  7. k.k.
    23 lipca 2007 at 17:19

    to sie nazywa patatas bravas i w hiszpanii jest podawane do piwka

  8. JAMAL
    7 maja 2007 at 16:51

    This is manifico

  9. mmmm
    8 października 2006 at 13:05

    mmmm

  10. cyganeczka
    3 lipca 2006 at 19:24

    przepyszne…tanie, szybkie i bardzo dobre…jesli ktos lubi potrawy o dosc ostrym smaku, polecam dodac 4 zabki czosnku zamiast dwoch i zamiast posypywania sola mozna posypac przyprawa do ziemniakow.przed podaniem posypac swieza, siekana bazylia……ostra pychotka….mniam mniammmmmmm

Zostaw komentarz.

*

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress
Więcej w Przepisy na Dania główne
Patelnia prowansalska

Warzywa dokładnie umyć i oczyścić. Bakłażanów i cukini nie obierać ze skórki. Bakłażany pokroić w kostkę około 2cm, cukinię w...

Zamknij