Dania z kurczakiem

[veryAnka]

U nas kurczak co chwila, bo uwielbiamy. Warianty przeróżne, ale ostatnio chętnie inspiruję się kuchnią arabską i robię z miętą i rozmarynem. Kupiłam nawet z Knorra taką przyprawę "Rozmaryn z Maroko" i muszę przyznać, że jest bardzo wyrazisty, pięknie pachnie i nadaje potrawie fajny charakter. :)

[agaa345]

Mój facet uwielbia kurczaka w sosie słodko-kwaśnym - pierś z kurczaka w kawałki, ananas, brzoskwinia, sos słodko-kwaśny, mieszanka warzyw azjatyckich i ryż. Ja natomiast uwielbiam tagliatelle z kurczakiem i pieczarkami. Albo pierś zawinięta w szynkę szwardzwaldzką i do piekarnika - szynka zachowuje soczystość piersi. Ze szpinakiem też lubię:)

[rozena]

A znacie jakąś dobrą zupę z kurczakiem? Jadłam kiedyś w restauracji taką pyszną z kurkami i kurczakiem ale za nic nie potrafię odtworzyc tego smaku

[Dorota84]

Jeśli chodzi o zupę z kurkami, to ja bardzo lubię ten przepis: https://najlepszewkuchni.pl/przepis/zupa-z-kurkami.html Robie taki wywar na skrzydełkach z kurczaka, więc można powiedzieć, że jest i z kurkami i z kurczakiem ;)

[rozena]

W sumie racja :) zupkę sobie zapisuję, robiłaś coś jeszcze w tej stronki i polecisz? :)

[Lolitka89]

Ja ostatnio robiłam kurczaka curry na mleczku kokosowym i super danie moim zdanie. Szybkie i proste. Kroisz filet z kurczaka w kostkę, smażysz na oleju, podsmażasz cebulkę na tej samej patelni jak już kurczak się zarumieni, zalewasz szklanką mleka kokosowego (albo trochę więcej - zależy z jakiej porcji kurczaka robisz danie), dodajesz curry, doprawiasz do smaku ulubionymi przyprawami i gotowe. Najlepiej podawać z makaronem lub ryżem :)

[pannamalina]

A jakie ciekawe połączenie szpinaku z kurczakiem polecacie?

[Dorota84]

Jakieś roladki może... Ja bym rozbiła pierś, zwinęła ze szpinakiem, posypała "złotym kurczakiem" knorra i upiekła.

[edziax]

fajne są, jak się daje do środka zawiniętej piersi z kurczaka ser, a na zewnątrz bekon :)

[Coolka]