Merrick
Noworodek Forumowy
Noworodek Forumowy
Posty: 6
Rejestracja: 27 paź 2014, 15:23

Chleb bez mąki

28 paź 2014, 15:04

Niedawno w jednym z dyskontów (tym na B ;) ) pojawiła się mieszanka do samodzielnego wypieku chleba. Zaciekawił mnie bardzo bo producent nie dodał do niej zupełnie mąki. W paczuszce są same ziarna, dodaje się jedynie trochę wody i miód. Próbowałyście? Muszę powiedzieć, że wyszedł pyszny. Parę razy widziałam w sklepie koło domu taki bochenek już gotowy, ale ja lubię się pobawić. No i można do takiej mieszanki swoje dodatki dorzucić, albo upiec z niej coś innego (próbowałam bananowych ciastek, tylko, że za mocno je przypiekłam). Czystoziarnisty się nazywa. Na razie tylko próbowałam, ale zastanawiam się nad stałym włączeniem do diety.

GalMonica
Noworodek Forumowy
Noworodek Forumowy
Posty: 7
Rejestracja: 31 paź 2014, 14:39

Re: Chleb bez mąki

31 paź 2014, 14:48

Nigdy nie widziałam w tym sklepie czegoś takiego, ale myślę że to świetny pomysł aby chociaż w niewielkim stopniu wyeliminować z naszej diety chemię - polepszacze i konserwanty, które niestety w chlebie też się znajdują i to duuużo.

Awatar użytkownika
Magorilia
Częstowpadacz na plotki
Częstowpadacz na plotki
Posty: 110
Rejestracja: 22 lip 2014, 15:03

Re: Chleb bez mąki

31 paź 2014, 15:17

Hahaha, bo chleb w proszku to nie chemia :D

renatazo
Rozkręcająca się gaduła
Rozkręcająca się gaduła
Posty: 15
Rejestracja: 07 wrz 2014, 17:03

Re: Chleb bez mąki

04 lis 2014, 22:00

Gdybyś poczytała o tym jak powstaje dzisiejsza mąka (która nie ma już nic wspólnego z mąką produkowaną kilkadziesiąt lat temu) to złapałabyś się za głowę. Biała mąka i cukier coraz częściej są wskazywane jako główne przyczyny chorób cywilizacyjnych.

Awatar użytkownika
Magorilia
Częstowpadacz na plotki
Częstowpadacz na plotki
Posty: 110
Rejestracja: 22 lip 2014, 15:03

Re: Chleb bez mąki

07 lis 2014, 11:18

http://terapiasokami.pl/mlyn-do-mieleni ... i-champion kup sobie, zmiel i masz własną produkcję zdrowego pieczywa w domu :)

aleksandraa26
Rozkręcająca się gaduła
Rozkręcająca się gaduła
Posty: 12
Rejestracja: 03 lis 2014, 10:53

Re: Chleb bez mąki

10 lis 2014, 08:36

To fajny patent, ale ja znalazłam taką mąkę ze sklepu ekologicznego i taka typowa mąka chlebowa świetnie się nadaje do własnych wypieków. Ja najczęściej robię z niej bułeczki do śniadania (oczywiście od czasu do czasu:) )
Ostatnio zmieniony 29 kwie 2015, 07:33 przez aleksandraa26, łącznie zmieniany 1 raz.

britnisia
Rozkręcająca się gaduła
Rozkręcająca się gaduła
Posty: 19
Rejestracja: 10 kwie 2014, 15:23

Re: Chleb bez mąki

14 lis 2014, 15:28

Wspaniała sprawa to pieczenie wlasnego, bezglutenowego chleba (ja akurat na diecie takiej jestem) i robie chleb z ziaren głownie - bardzo go lubie.
A do tego nie mam zadnego opiekacza ani nic takiego, ale uzywam zwyklej foremki (moze byc pewnie keksówka, ale ja mam taka:

http://www.skapiec.pl/site/cat/2903/comp/11719865 - jest calkiem okej, wychodzi z niej kształtny chlebek

obrun
Mistrz pióra
Mistrz pióra
Posty: 431
Rejestracja: 28 lip 2014, 15:03

Re: Chleb bez mąki

18 lis 2014, 10:25

Zawsze myślałam, że chleby bez mąki nie mogą być dobre, ale jak spróbowałam, to naprawdę mi to zasmakowało:)

ciapuleks
Towarzyska dusza
Towarzyska dusza
Posty: 20
Rejestracja: 18 lip 2016, 14:02

Re: Chleb bez mąki

18 lip 2016, 14:31

w sklepach można znaleźć takie mieszanki z ziarnami, które tylko łączysz z wodą i pieczesz.
__________________________________


SzaraSzpilka
Noworodek Forumowy
Noworodek Forumowy
Posty: 9
Rejestracja: 12 lip 2016, 20:04

Re: Chleb bez mąki

21 lip 2016, 19:28

Ja sama przygotowuję mieszanki. Moje ulubione - to gryczana i ryżowa. Ale w repertuarze mąk bezglutenowych mam też amarantus, mąkę jaglaną. Nie lubię jedynie kukurydzianej - pieczywo na tej mące szybko twardnieje i przeszkadza mi jej smak

Wróć do „Fitness, Diety i odchudzanie”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 8 gości