Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecane

8 kłamstw, które codziennie serwuje ci TWÓJ FACET!

8 kłamstw, które codziennie serwuje ci TWÓJ FACET!

Co mówi o waszej relacji pozycja w jakiej zazwyczaj zasypiacie?

Co mówi o waszej relacji pozycja w jakiej zazwyczaj zasypiacie?

10 dziwnych rzeczy, które faceci w nas lubią, choć wydawałoby się inaczej

10 dziwnych rzeczy, które faceci w nas lubią, choć wydawałoby się inaczej

10 pomysłów na upięcie niesfornej grzywki!

10 pomysłów na upięcie niesfornej grzywki!

12 ważnych tematów, które powinnaś przegadać z ukochanym!

12 ważnych tematów, które powinnaś przegadać z ukochanym!

8 sygnałów, że przestałaś kręcić swojego faceta!

8 sygnałów, że przestałaś kręcić swojego faceta!

HOT TREND: Modny makijaż oka na wiosnę i lato 2019: kolorowe rzęsy

HOT TREND: Modny makijaż oka na wiosnę i lato 2019: kolorowe rzęsy

10 wyznań mężczyzn, którzy zdradzali i oszukiwali swoje dziewczyny!

10 wyznań mężczyzn, którzy zdradzali i oszukiwali swoje dziewczyny!

LAST MINUTE: 15 boskich stylizacji na święta wielkanocne 2019!

LAST MINUTE: 15 boskich stylizacji na święta wielkanocne 2019!

6 niezawodnych sposobów na ekspresowe podniecenie faceta!

6 niezawodnych sposobów na ekspresowe podniecenie faceta!

Nie nogi i nie piersi! Faceci największą uwagę zwracają na…..Zdziwisz się!

Nie nogi i nie piersi! Faceci największą uwagę zwracają na…..Zdziwisz się!

10 pikantnych fetyszy seksualnych, które facet pragnie z tobą przetestować!

10 pikantnych fetyszy seksualnych, które facet pragnie z tobą przetestować!

MĘSKIM ZDANIEM: 8 dowodów na to, że jesteś dla nas bratnią duszą!

MĘSKIM ZDANIEM: 8 dowodów na to, że jesteś dla nas bratnią duszą!

Jak nosić bojówki? To hit sezonu wiosna-lato 2019!

Jak nosić bojówki? To hit sezonu wiosna-lato 2019!

Róbcie jedną z tych 10 rzeczy, a staniecie się sobie bardzo bliscy!

Róbcie jedną z tych 10 rzeczy, a staniecie się sobie bardzo bliscy!

10 wiosennych makijaży, na które faceci uwielbiają patrzeć!

10 wiosennych makijaży, na które faceci uwielbiają patrzeć!

Kluski ziołowe z indyka

  • 2 kromki chleba tostowego
  • 200 g śmietany
  • 500 g piersi indyka
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • trochę startej gałki muszkatołowej
  • 50 g pietruszki
  • 3 gałązki estragonu
  • 1 pęczek trybuli
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 mała cebula
  • 1 listek laurowy
  • 2 goździki

Sos:

  • 125 ml białego wina
  • 125 g crème fraîche
  • 3 żółtka
  • sól
  • pieprz cayenne
  • 100 g ubitej śmietany

Chleb tostowy obkroić i miękisz namoczyć w śmietanie. Umyć mięso z indyka, osączyć i pokroić w cienkie paski. Lekko posolić i włożyć do zamrażalnika na ok. 10 minut. Mięso wyrobić mikserem na jednolitą masę z jajkiem i odciśniętym chlebem tostowym. Farsz przetrzeć łopatką przez sito i doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Umyć pietruszkę, estragon i trybulę, osączyć, listki drobno posiekać. Szczypiorek również posiekać i razem z ziołami dodać do farszu. Wstawić do lodówki i schłodzić przez ok. ½ godziny, aż do dalszego jego przerabiania.  Zagotować 1 l wody. Obrać cebulę, przekroić na pół i naszpikować ją listkiem laurowym i goździkami. Włożyć razem z 1 łyżeczką soli do wrzątku. Całość gotować ok. 5 minut. Z drobiowego farszu formować kluski i wrzucić je na wrzątek. Gotować 10-12 minut od zagotowania ponownego. Na sos przecedzić ok. ½ l wrzątku i razem z białym winem odparować do 2/3. żółtko rozkłócić, a masło pokroić w drobne kawałki. Crème fraîche wymieszać z odparowanym wywarem, żółtkiem i cząstkami masła. Sosu nie należy już gotować. Doprawić solą i pieprzem cayenne. Dodać ubitą śmietanę. Kluski podawać z sosem.

loading...