pyszny piernik marchewkowy!:)))

[karo-22]

piernik marchewkowy

-1 szkl oleju
-1 szkl cukru
-1 i 2/3 szkl maki
-3 jaja
-2 szkl startej marchwi (ja trę na grubych oczkach) – 2-3 marchewki wychodzą
-po 1,5 łyżeczki sody, kakao i cynamonu

Cukier ubijamy z olejem, dodajemy po 1 jajku, a następnie mąkę i sodę, cynamon i kakao. Dokładnie mieszamy robotem. Dodajemy marchewkę i mieszamy już łyżką.
piec 40 min - 200 stopni
można polać polewą, ja tylko obsypuję cukrem pudrem
Smacznego!:)

P.S. Bardzo szybko się robi, bo oprócz starcia marchewki, to tylko miesza się (ubija) robotem wszystkie składniki:)

[JoannaS]

To na blache keksówke ?

[karo-22]

JoannaS, nie, na tortownicę

[BeataSz]

ostatnio jadłam takie ciasto i było przepyszne. Przymierzam się do upieczenia:)