: 25 paź 2010, 17:38
surtsey, to pokaz jak twoj wyglada 
Forum dla kobiet | NaObcasach.pl
Kobiece forum o tematyce: Ciąża, Dziecko, Rodzice, Kulinarne, Moda, Uroda
https://naobcasach.pl/
bulki,chleby,bułeczki
Strona 2 z 4
: 25 paź 2010, 17:39
: 25 paź 2010, 17:42
surtsey, jaki cudny no to zes mnie nakrecila 
no to zes mnie nakrecila : 25 paź 2010, 17:49
dorotaczekolada, tylko mało wyrósł, jednak jak sie doda tyle "wkładu" to się robi cięzszy. A szkoda by było psuć ten smak większa iloscią proszku do pieczenia...
: 25 paź 2010, 18:13
Chleb wg mojego przepisu
Na 1 porcję:
700g. Mąki pszennej najlepiej z pełnego ziarna może być też zwykła
80g. Świeżych drożdży
szczypta cukru
½ l. Maślanki
1 ½ łyżki soli
tłuszcz i mąka do formy
bakalie do wyboru wedle uznania
• Wsypać do miski mąkę i zrobić wgłębienie.
• Pokruszyć drożdże i włożyć we wgłębienie mąki.
• Posypać cukrem.
• Podgrzać maślankę. Wlać 5 łyżek do drożdży, obsypać odrobiną mąki z krawędzi i zostawić pod przykryciem na 15 min. do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej.
• Potem wymieszać zaczyn z całą mąką.
• Dodać resztę maślanki z solą.
• Wyrabiać wszystko mikserem ok. 10 min., aż zaczną się tworzyć pęcherzyki i ciasto będzie odstawać od krawędzi miski.
• Zostawić ciasto pod przykryciem na około godzinę w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia, aż powoi swoją objętość.
• Domieszać bakalie.
• Wysmarować tłuszczem podłużną foremkę o długości ok. 30 cm i posypać mąką.
• Przełożyć do niej ciasto, i zostawić do wyrośnięcia pod przykryciem na 15 min. w temperaturze pokojowej.
• Na blachę piekarnika wlać wodę, aby chleb w trakcie pieczenia miał dużo wilgoci i wstawić tam foremkę z chlebem.
• Wstawić chleb na dolny poziom zimnego piekarnika i piec w temperaturze 200°C około 1 ¼ godziny.
• Wyjąć chleb z piekarnika, zostawić w foremce na 20 minut, a do wystudzenia wyłożyć do góry dnem na siatkę kuchenną (ja mam kratkę pod gorący garnek).
SMACZNEGO!!!
efekt widoczny z podwójnej porcji ;)
Na 1 porcję:
700g. Mąki pszennej najlepiej z pełnego ziarna może być też zwykła
80g. Świeżych drożdży
szczypta cukru
½ l. Maślanki
1 ½ łyżki soli
tłuszcz i mąka do formy
bakalie do wyboru wedle uznania
• Wsypać do miski mąkę i zrobić wgłębienie.
• Pokruszyć drożdże i włożyć we wgłębienie mąki.
• Posypać cukrem.
• Podgrzać maślankę. Wlać 5 łyżek do drożdży, obsypać odrobiną mąki z krawędzi i zostawić pod przykryciem na 15 min. do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej.
• Potem wymieszać zaczyn z całą mąką.
• Dodać resztę maślanki z solą.
• Wyrabiać wszystko mikserem ok. 10 min., aż zaczną się tworzyć pęcherzyki i ciasto będzie odstawać od krawędzi miski.
• Zostawić ciasto pod przykryciem na około godzinę w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia, aż powoi swoją objętość.
• Domieszać bakalie.
• Wysmarować tłuszczem podłużną foremkę o długości ok. 30 cm i posypać mąką.
• Przełożyć do niej ciasto, i zostawić do wyrośnięcia pod przykryciem na 15 min. w temperaturze pokojowej.
• Na blachę piekarnika wlać wodę, aby chleb w trakcie pieczenia miał dużo wilgoci i wstawić tam foremkę z chlebem.
• Wstawić chleb na dolny poziom zimnego piekarnika i piec w temperaturze 200°C około 1 ¼ godziny.
• Wyjąć chleb z piekarnika, zostawić w foremce na 20 minut, a do wystudzenia wyłożyć do góry dnem na siatkę kuchenną (ja mam kratkę pod gorący garnek).
SMACZNEGO!!!
efekt widoczny z podwójnej porcji ;)
: 25 paź 2010, 18:19
bozena, bardzo fajne te chlebki, trzeba będzie wypróbowac. Robiłam też chleb na maślance i był pyszny 
: 20 lis 2010, 17:48
Pieczenie chleba i bulek w domu niesamowicie mnie wciaglo 
Dodaam, ze nie posiadam maszyny do chleba, ale rzeczywscie maszyna ulatwia sprawe.
A ten chlebek wyzej wyglada swietnie, musze koniecznie kupic sobie takie dlugie keksowki..ech przypomniaja mi sie czasy, kiedy to jeszcze moja mam piekla podobne. '-)
Mój blog
www.mojeekspresjekulinarne.blox.pl
Dodaam, ze nie posiadam maszyny do chleba, ale rzeczywscie maszyna ulatwia sprawe.
A ten chlebek wyzej wyglada swietnie, musze koniecznie kupic sobie takie dlugie keksowki..ech przypomniaja mi sie czasy, kiedy to jeszcze moja mam piekla podobne. '-)
Mój blog
www.mojeekspresjekulinarne.blox.pl
: 20 lis 2010, 17:51
gosiaa99, niestety wklejani linkow jest zabronione...mozesz sie podzielic z nami swoimi przepisami ale bez linkow 
ewentualnie na watku Blogi zamiesc link do siebie 
ewentualnie na watku Blogi zamiesc link do siebie : 20 lis 2010, 17:53
dorotaczekolada, z tego co wiem, to linki do allegro i do blogów wolno wklejać .
: 20 lis 2010, 17:53
JoannaS, ale nie wiem czy tak bezposrednio tu...zapytamy adminek