Forum dla kobiet | NaObcasach.pl

ze mną też tak ale najgorsza dla mnie rzecz to wątróbka, nie ważne czyja, nie tknę za żadne pieniądze

Ja tez tak mowiłam przez 25 lat i nigdy jej nie tknełam. Tzn zawsze delikatny gryzek był bo sobie myslałam ze a noz widelec wkoncu mi zasmakuje ale zawsze plułam.

W styczniu moj mąż postanowił sobie zrobic watobke drobiowa wg swojego przepisu no i tez mnie namawial zebym sprobowala i wzielam mały kawałek i myslałam ze go udusze bo mi nie chcial dac wiecej takie pyszne to było
Czyli tak naprawde wszystko to czego nie lubimy mozna polubic ale trzeba to dobrze przyrzadzic itp.

Czyli tak naprawde wszystko to czego nie lubimy mozna polubic ale trzeba to dobrze przyrzadzic itp

Pewno dużo w tym racji i chciałabym,żeby i mnie dotyczyło. Ale ja sama sobie robię problemy, bo np. taka wątróbka to mi się nie podoba, po prostu jak ją widzę surową to łeee i jakieś inne żołądki, serducha, albo krew widzę z kaszanki

Ja wątróbkę od dziecka uwielbiam, nie ważne czy drobiowa czy wieprzowa ale ktoś musi mi ją zrobić, bo jakbym miała robić sama, to nie zjem żołądki i serduszka też zjem, ale tylko zrobione przez mojego męża, bo on mi dokładnie wyczyści, wykroi ja ogólnie muszę mieć mięsko idealnie wyczyszczone i obrane z najmniejszego tłuszczyku przez to niechętnie jadam u kogoś albo w knajpach, bo wiem, że tam nikt się nie cacka tak jak ja

jeju jakie tu wszystkie wybredne są

ja zjem wszystko aby dobre było

jedyne co mi nie podchodzi to flaki-normalnie mam przed oczami wnętrzności prosiaka próbowałąm zjeść,ale zawsze prawie kończyło się to wymiotami

no i nie zjadłabym ślimaka,małży- po prostu nic surowego (ale jak robię mielone czy mięso na kiełbasę swojską to zawsze próbuję i mi smakuje,ale więcej bym nie zjadła)


kaczkę,króliki-uwielbiam ponad wszystkie inne mięso,a czernina-miodzio w moim wykonaniu

jedyne co mi nie podchodzi to flaki-normalnie mam przed oczami wnętrzności prosiaka

a ja całe zycie myślałam ze flaki sa z przedżołądków wołowych chyba w szkole gastronomicznej mnie źle czegos nauczyli
hehe

ja sie zgodze ze jak coś jest zrobione dobrze, nie żałujac czasu i pieniędzy na dobrej jakosci produkty to nie ma siły -posmakowałoby nawet najbardziej wybrednej osobie, byle przełamała w sobie ten wstret głeboko zakorzeniony

bo to w głowie siedzi blokada ze coś akurat jest nie dobre

często jest to winą wstrętów z dzieciństwa- każdy z nas pamięta smak jałowego szpinaku z przedszkola, czy słonej zupy mlecznej z kolonii- ale z doświadczenia wiem ze poprostu potrawy dla dzieci sa często niedoprawione, mdłe i niestety złej jakosci, poprostu niesmaczne stad wiele z nas ma te swoje dziwne urazy

wystarczy spróbować niekiedy wątróbki zrobionej na chrupiąco zeby zmienić zdanie na jej temat, od innego kucharza, inną ręką robione



co do flaczków- w mojej rodzinie flaki musiały być wygotowane w 6 wodach żeby zgubić ten przykry zapach i ja tak praktykuje do dziś, nie było osoby która by poiwedziała ze robie złe flaki trzeba to kochać i umieć doprawić, nie bać sie przypraw i zrezygnować z gotowego gówna typu wegeta czy maggi na rzecz soli i przypraw nieprzetworzonych i bez wzmacniaczy smaku i zapachu

nawet móżdzek z jajkiem i mlekiem niebo w gębie jak sie go dobrze zrobi

ja jakaś dziwna chyba jestem, bo te zupy mleczne ze stołówek akurat uwielbiam z flaków lubię tylko ten pikantny rosołek, samych flaczków próbowałam, ale jakoś nie bardzo owoce morza próbowałam wszystkie, ośmiornica jest najgorsza, smakują mi tylko krewetki.
Przypomniałam sobie czego jeszcze na 100% nie ruszę-jajecznicy lekko ściętej i jajek gotowanych na miękko jako dziecko jadłam ze smakiem, ale któregoś pięknego dnia syn sąsiadów skutecznie mi obrzydził i do dziś nie ruszę.

markotka, no właśnie to miałam na myśli- jak ktos coś nam obrzydzi to cieżko się później przemóc, niestety
moja ciocia jak do niej jeździłam to zawsze prosiła mnie żebym jej zrobiła jajko na miękko ale tak zeby żółtko było płynne ale zeby białko było całe ścięte "bez gluta" bo jej nigdy nie wyszło a ten glut ją obrzydzał właśnie

tak samo koleżanka która uwielbiała jajka- dostała od babci jaja ze wsi i gotowała codziennie na sniadanie
raz ugotowała, obiera a tam mały kurczak od tej pory jaja nie tknie
i w sumie sie nie dziwie...

gdyby nie "koszmarne przeżycia" to mielibyśmy mniej problemów żywieniowych

gdyby nie "koszmarne przeżycia" to mielibyśmy mniej problemów żywieniowych

w wielu przypadkach na pewno

najważniejsze żeby z talerza nie uciekało

najważniejsze żeby z talerza nie uciekało

dostała od babci jaja ze wsi i gotowała codziennie na sniadanie
raz ugotowała, obiera a tam mały kurczak