Tu chyba coś z zegarem nie tak bo pokazuje 0.58 a u mnie jest 1.30
Tak, ja też to zauważyłam.
Motylku a jak robisz tego kurczaka?
Kurczak (2 udka)
1 cebula
ząbek czosnku (lub więcej ;)
masło do podsmażenia cebulki
curry 1 łyżeczka
papryka słodka 1 łyżeczka
papryka ostra 0,5 łyżeczki
pieprz ziołowy 0,5 łyżeczki
sól, pieprz
keczup 2 łyżki
śmietana 2 łyżki
mąka 2 płaskie łyzki
olej
Kurczaka natrzeć solą i pieprzem. Odstawić na 15 min.
Zrumienić go na oleju na złoto z obu stron. W dużym rondlu (garnku) przesmażyć pokrojoną w kostkę sporą cebulę. Dodać przeciśnięty ząbek czosnku i masło. Dodać łyżeczkę curry, łyżeczkę słodkiej papryki i pół łyżeczki ostrej, pół łyżeczki pieprzu ziołowego. Zamieszać. Włożyć kurczaka, zalać wrzątkiem. Dodać pół łyżeczki soli i 2 łyżki keczupu. Dusić do miękkości. ( W zależności od ilości kurczaka będzie to ok.40min-1h)
Gdy kurczak jest już miękki, sos zagęścić 2 łyżkami śmietany z 2 łyżkami mąki, zagotować.
Najlepiej smakuje z ryżem, musi być sporo sosiku do polania

Sos jak dla mnie jest rewelacyjny. Wychodzi pikantny, można zmienić proporcje ostrej papryki i słodkiej wedle uznania jak mamy ochotę na łagodne danie. Można też zrobić to z piersiami z kurczaka, pokroić w kostkę i też podać z ryżem.