Co można zamrażać ?

[JoannaS]

Witam.

Mam pytanko co zamrażacie z jedzenia?

Ja niedawno zaczęłam zamrażać, małe porcje dla mnie lecza, bigosu, gołąbki.
Kolezanka z innego watku zapytała czy makaron i ryz tez mroże.

I tak sie zastanawiam czy np. zrobiłyscie jakies danie z ryzem lub makaronem i zamroziłyście ?
Da sie zamrozic to ? i jak taki ryz czy makaron po rozmrożeniu? tylko podgrzac to danie ?

[lilo]

JoannaS, takie pytanie powinno być chyba na kuchni
Takie przyzwyczajenie "zawodowe"

Co do mrożenia makaronu czy ryżu to raczej nie powinno się ze względów smakowych głównie, widać że nie oglądasz Kuchennych Rewolucji

[ Dodano: 01-12-2011, 21:00 ]
A Ty pytałaś czy w daniu można je mrozić - gołąbki z ryżem w środku jak najbardziej ale w sosie już nie bardzo bo się rozklei, podobnie jak makaron.

Ja gotowych dań mało mrożę, bo nie gotuję dużych ilości i wszystko zjadamy na bieżąco

[CMonikA]

JoannaS, jeżeli chodzi o mrożenie, to ja mrożę wszystko, no makaronu nie mroziłam, ale gołąbki nawet i już w sosie, czy mięsko- np. zrazy w sosie czemu nie :) Można nawet mrozić ciasta i tory :)potem po wyjęciu i rozmrożeniu są jak świeże

[Mad.]

Mama zawsze chleb mroziła. Po rozmrożeniu świeżutki jak prosto z piekarni

[JoannaS]

widać że nie oglądasz Kuchennych Rewolucji

ogladam, ale nie pamietam tego odcinka

Mama zawsze chleb mroziła. Po rozmrożeniu świeżutki jak prosto z piekarni

tez tak robilam zima jak mieszkalam sama z małymi chorymi dziecmi. i fakt swiezutki byl.

CMonikA, kolezanka moja mrozila ciasta i nawet dobre byly.
Fakt ryz jest w gołabkach a je mroże.

[CMonikA]

Mama zawsze chleb mroziła. Po rozmrożeniu świeżutki jak prosto z piekarni

własnie- zapomnialam dodac -chleb też mroże, szczególnie w dni kiedy sklepy pozamykane, czyli na święta, rano wyjmuję i jak rozmarznie jest jak świeży

[JoannaS]

JoannaS, takie pytanie powinno być chyba na kuchni

mam zawsze problem gdzie co wcisnac

[Kocura Bura]

Ja ciasta i torty mrożę, małe porcyjki, w sam raz jak mnie przyciśnie
A ryżu nie mroziłam, ale przypomniało mi się,że są w sklepach takie gotowe danka z ryżem, Sti... coś tam. Chyba do mikrofalki.

[CMonikA]

ale przypomniało mi się,że są w sklepach takie gotowe danka z ryżem, Sti... coś tam. Chyba do mikrofalki.

tak są :D i bardzo pyszne, nawet zwykłe risotto widzialam mrożone

[aniawlkp86]

Ja niedawno zaczęłam zamrażać, małe porcje dla mnie lecza, bigosu, gołąbki.

tego nie mrożę za bardzo bo mi wtedy nie smakuje,wolę zagotować w słoikach i jest lepsze

makaron i ryż nie mroziłam nigdy, ale bratowa A mrozi czasami i właśnie nieugotowany

za to uszka zawsze surowe mroziłam żeby na święta były lub surowe pierogi