Forum dla kobiet | NaObcasach.pl

Ostatnio sporo artykułów czytałam o tym, jak nas oszukują z olejami. Są bardzo zdrowe i trzeba je zachowywać w diecie, zawierają omega-3 i w ogóle.
Pewnie, szkoda, że nie każdy.
Na półkach stoją oleje piękne i przejrzyste, co oznacza, że milion procesów wypłukujących z wartości odzywczych mają za sobą. Sa konserwowane, oczyszczane, pogrzewane i tak dalej. Co więcej, podczas tych procesów wytwarzają się szkodliwe dla zdrowia kwasy. Więc nie tylko są bezwartościowe, ale nas podtruwają
Myślę: ok, będę kupowała od mniejszych dostawców, oleje nierafinowane, na zimno tłoczone. Takie będą zdrowe. No do dalej czytam: kwasy omega-3 przetrwają w oleju max 2 miesiące! No chyba będę musiała stać nad gościem i patrzeć jak mi tłoczy olej i taki świeży zabierać! Paranoja
Zastanawiam się, czy nie zainwestować rodzinnie we własną prasę do oleju. Czy któaś ma takie cudo w kuchni?

Jak dla mnie: masakra. Ale ostatnio taki filmik na fejsie widziałam: https://www.youtube.com/watch?v=vUw97g5 ... m_uXxLuGFw

Fajnie wygląda, na łatwą obsługę. Ciekawi mnie jak to jest z wytłaczaniem generalnie. Ile, na co, jak dobry... Któraś się skusiła?

Dlatego ja oleju NIE używam ;)

Fajne są te smakowe, z chilli czy czosnkiem :)

Nie mam, nie wiem, czy się zdecyduję, ale na pewno nie będę oleju piła do czasu, aż w moim otoczeniu się pojawi takie cudo :)

ja bardzo lubie i uzywam chyba do wszystkiego oleju kokosowego. na zasadzie takiej,ze uzywam do twarzy/wlosow/do potraw. ten jest sprawdzony, jest BIO http://www.skapiec.pl/site/cat/4334/comp/3492849 :)

Jeżeli chodzi o olej to najlepszy jest albo ten z pestek winogron albo oliwa z oliwek,do tego także bardzo zdrowa,moge polecić.

Oliwa z oliwej wcale nie jest taka zdrowa ;)

Ja też często używam oleju kokosowego, ale głównie do smażenia bo nie zmienia smaku potraw. Do sałatek oleje raczej staram się kupować tylko w ekologicznych sklepach, np. taki z orzecha http://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/print.php?id=4430 ma lekko słodkawy aromat i świetnie do nich pasuje