pamiętacie co to za ciasto??

[#ania#]

Dawni temu dostałam od koleżanki przepis na ciasto, którego podstawą było coś jak zakwas.. chodowało się go w słoiczku kilka dni, później mąka cukier itp... ale do dzisiaj zdążyłam już zgubić i przepis i nazwe.. może pamiętacie jak on się nazywał?? będe wdzięczna, bo z tego co pamiętam było pyszne..

[fasolka]

Aniu ja robiłam takie ciasto:) mojej koleżanki mama cały czas go hoduje:) a jak ma dość to ten zakwas sobie zamraża. Jedni mówią na to ciasto lub chlebek szczęścia, spotkałam się też z nazwą tego ciasta - Herman ( dlaczego- nie wiem. Pozdrawiam cieplutko.

[#ania#]

Fasolko, dziękuje bardzo!! Jeśli to nie byłby kłopot to dowiedz się, jak robi się ten zakwas, będe na prawde wdzięczna..

[Zulcia]

Ojej i ja pamiętam Hermana z liceum,dostałam wiaderko od koleżanki,jakoś długo to rosło,a potem też musiałam dać komuś na szczęście ten zakwas,czy jakoś tak.W każdyn razie było pycha :-D

[ Dodano: 2008-02-06, 22:13 ]
http://pl.wikipedia.org/wiki/Herman_(ci ... %C5%9Bcia)
Przepisu nie znalazłam,trzeba go dostać :ico_oczko:

[ Dodano: 2008-02-06, 22:15 ]
http://atrapa.net/chains/chleb.htm

[ Dodano: 2008-02-06, 22:23 ]
Tu coś może być
http://www.gotowanie.wkl.pl/forum_watek ... post=27218

[agatio]

no właśnie ja tez pamiętam hhahaha jak się obdzielało znajomych, może ktoś wklei przepis na ciasto bo bym sobie chętnie pochodowała :ico_haha_01:

[ Dodano: 2008-02-08, 21:57 ]
Nawet na wikipedi jest
http://pl.wikipedia.org/wiki/Herman_(ci ... %C5%9Bcia)

[#ania#]

właśnie.. przydał by się przepis.. znalazłam tylko jak go pielęgnować i dokarmiać, ale z kąd wziąźć rozczyn??

[lidziasc]

pamietam to ciasto bylo pyszne :ico_brawa_01:
ale nie mam pojecia jak sie to zaczynalo... :ico_placzek: