Forum dla kobiet | NaObcasach.pl

To ciasto niestety nie wiem jak się nazywa, ale jest to jedyne ciasto z kremem, które lubię i często robię, może dlatego, że ten krem jest taki inny.

1 szklanka maku
1 szklanka cukru
6 jajek
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1 szklanka mleka
3 łyżki mąki
20 dag masła lub margaryny
1 duże opakowanie(podwójne) długich biszkoptów
wódeczka lub inny alkohol do nasączenia biszkoptów
polewa czekoladowa

Białka ubić 1/2 szklanki cukru, wsypać mak i połowę wiórków, wymieszać.
Blachę natłuścić, wylać ciasto i piec 30 minut w temp.180 stopni.

Przygotować krem: 1/2 szklanki mleka zagotować z cukrem. Z resztą mleka wymieszać żółtka i mąkę, wlać do wrzącego mleka, gotować aż masa zgęstnieje. Zimną masę utrzeć z masłem, wyłożyć na bezę makowo-kokosową, na kremie ułożyć biszkopty i skropić je alkoholem. Polać polewą i posypać wiórkami.

Biszkopt z kremem ananasowym
Składniki:
Biszkopt:
4 jajka
¾ szklanki cukru
¾ szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Poncz:
1/3 szklanki przegotowanej wody
3 łyżki soku z cytryny
Krem ananasowy:
puszka ananasów
2 budynie śmietankowe
2 łyżki cukru
25 dag margaryny
4 żółtka
Wierzch białkowy:
4 białka
½ szklanki cukru
20 dag kokosu
Do dekoracji:
gotowa polewa czekoladowa
a tak to powinno wyglądać :

No....wygląda pięknie.... Buhehehehehe, Sosna bo uwierzę, że to piekłaś

A szczerze mówiąc może spróbuję....chociaż do pieczenia nie za bardzo się nadaję

jasne ze ja nie widzisz jak z lewej strony nadgryzłam, ślady zostały. ... do pieczenia sie nadajesz jak salceson potrafisz upiec .... mała !! rządzisz

Sosna

Ktoś może jeszcze poda ciasta z kremem? Tylko łatwe. Bo lubię a piec nie potrafię

JA potrafię świetnie piec wiec jak znajdę chwilę to Ci coś przeskrobię, najlepsze są ciasta które sama wymyśliłam

ja mam coś łatwego i szybkiego i mniam

pieczemy biszkopt, pewnie macie swoje przepisy na biszkopt, to nie będę się narzucać

przekroić na pół
do środka dajemy ubitą śmietanę 36% przykrywamy biszkoptem
polewa
u nas się robi kajmak z mleka skondensowanego słodzonego, gotuje się w zamkniętej puszcze około 1,5 godz na wolnym ogniu
uciera się ostudzony kajmak z kostką margaryny i wylewa na ciacho
można, a nawet trzeba, posypać startymi orzechami jest pyszne

No i nareszcie trafiła tu odpowiednia osoba

Nooooo, Riterka jest the Best. Tylko jak dla mnie to i tak skomplikowane. "Upiec biszkopt"..... Jeszcze nigdy w życiu mi biszkopt nie wyszedł , chyba że z paczki. Ale reszta super

I ja coś mam.Robiłam to na święta.Może i wam przypadnie do gustu?:

Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Poncz:
½ szklanki przegotowanej zimnej wody
10 ml spirytusu

Masa chałwowa:
20 dag masła
12,5 dag margaryny „Kasia”
2 jajka
¾ szklanki cukru
40 dag chałwy waniliowej
25 ml spirytusu

Dodatki:
puszka brzoskwiń
gotowa polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Piec około 25 minut w temperaturze 170 °C. Ostudzić i przekroić na dwie części.

Przegotowaną zimną wodę wymieszać ze spirytusem. Powstałym ponczem nasączyć dwie części biszkoptu.

Miękkie masło i miękką margarynę „Kasie” utrzeć razem na puszystą masę. Jajka ubić z cukrem na parze (tzn. wodę w małym garnku zagotować, następnie zmniejszyć gaz, i na ten garnek położyć miskę z jajkami i cukrem, tak żeby ta miska nie dotykała gorącej wody, i ubijać mikserem jajka, gdy masa będzie już sztywna, miskę zdjąć i masę ostudzić). Do puszystej masy z masła i margaryny dodać masę jajeczną i dalej miksować. Na koniec dodać rozkruszoną chałwę i spirytus. Delikatnie wymieszać.

Na jedną cześć biszkoptu rozłożyć połowę kremu, na krem pokrojone w kostkę brzoskwinie z puszki, a na nie drugą część biszkoptu. Lekko docisnąć i wyłożyć pozostałą część kremu. Wierzch ciasta polać gotową polewą czekoladową. Schłodzić w lodówce.