Forum dla kobiet | NaObcasach.pl

Jaja w galarecie
Składnik
jajka ugotowane 8sztuk
żelatyna 3łyżki stołowe
bulion warzywny 3szklanki
natka pietruszki, gałązki według uznania
ogórek zielony 1sztuka
papryka czerwona z zalewy 1sztuka
rzodkiewki według uznania
sól według uznania
pieprz biały według uznania
Wykonanie:
Osączoną paprykę pokroić w paski. Opłukaną natkę porwać na piórka. Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach zimnej wody. Żelatynę rozpuścić w gorącym bulionie, wymieszać i schłodzić. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Do małych szklanek włożyć kilka piórek natki i po jednym jajku. Zalać bulionem z żelatyną. Wstawić do lodówki. Gdy zacznie tężeć, włożyć na wierzch paprykę i uzupełnić bulionem. Schładzać 4h. Podawać na plastrach ogórka i rzodkiewek.

Wypróbuje ten przepis...

żelatyna 3łyżki stołowe

Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach zimnej wody. Żelatynę rozpuścić w gorącym bulionie,

To co mam zrobic z tą żelatyną ?
Moze byc w proszku?

JoannaS, 3 lyzki suchej zelatyny namoczyc w 4 lyzkachzinej wody a jak napecznieje i sie zzeluje to rozpuscic w goracym bulionie ja ten przepis robilam na wielkanoc i powiem ze bylo super-tak inaczej

Aha ok dzięki
Ja zawsze mam w domu w proszku jeszcze nigdy nie uzywałam ogolnie zelatyny bo moj małż.. nie lubi nic z galaretka, ale skoro go nie ma a jakis w dietce dukana jest przepisik na galaretke to chyba wyprobuje bo jajka mi wolno

JoannaS, to mozna wg uznania modyfikowac,innych warzywek dorzucic czy cos

Tak wiem wiem jakies mieśko dorzucic

JoannaS, no tez