06 wrz 2007, 11:19
zapiekanka nie ma sprawy. Dokładnie ile czego potrzeba Ci nie powiem, bo sama robię na oko. Potrzebujesz surowe ziemniaki, cebulę, żółty ser, pieczrki i boczek (można dodać jakiejś kiełbasy, lub szynki ale z boczkiem lepiej smakuje). Na dno żaroodpornego naczynia wykładasz plastry boczku, tak aby przykryły całe dno, na to warstwa pokrojonych w platry ziemniaków, cebula posiekana i starty żółty ser, ziemniaki, pieczarki, ser, ziemniaki cebula ser, ziemniaki. Na wierzch zawsze kładę masło. Przykryć i do piekarnika na jakieś 35-40min. Trzeba sprawdzać czy ziemniaki są miękkie. Pod koniec pieczenia można wierzch posypać serem. (każdą warstwę ziemniaków posypujesz przyprawami. Ja mam przyprawę do ziemniaków + sól)
Kurczaczek :-)
Potrzebujesz pierś z kurczaka, sos słodko kwaśny z pudliszek, musztardę i ryż
Pierś kroisz w kawałki, podsmażasz na oliwie, dodajesz zioła prowansalskie i sos. Dodajesz niedogotowany ryż, mieszasz i dusisz dopóki ryż nie zmięknie. Na koniec dodajesz łyżeczkę musztardy (im ostrzejsza tym lepsza), mieszasz i gotowe