CIASTO ORZECHOWE
Ciasto:
8 jajek
20 dag cukru
20 dag mielonych orzechow
2 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżki proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
1 kostka masła
1 budyń śmietankowy
4 żółtka
5 łyżek cukru
3 łyżki mąki pszennej
3 szklanki mleka
CIASTO: wykonanie
Białko ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając stopniowo dodawac cukier, żółtka, zmielone orzechy, mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (rowniez mozna natłuścic i obsypac blache kaszą manną)i piec okolo 40 min w temp. 180 stopni. Po upieczeniu ciasto przekroic na dwie czesci (tak jak biszkopta na tort)
MASA: wykonanie
W jednej szklance mleka roztrzepac budyń, mąke i żółtka (robimy to oczywiscie w wysokiej miseczce). Pozostałe 2 szkl. mleka zagotowac z cukrem, dodac roztrzepaną mase i ugotować budyń. Ostudzić. W tym czasie utrzec kostke masła i wymieszać z przestudzonym budyniem. Ciasto przełożyc masą.
[ Dodano: 2009-05-08, 14:33 ]
Macie już jakiś pomysł
Muchozol nie inaczej :ico_brawa_01: