Nalewka malinowa:
Składniki:
1 kg dojrzałych malin
1 l spirytusu
1 l wody
500g cukru
Owoce przepłukac delikatnie i osdączyć. Włożyć do słoja, zalać spirytusem i szczelnie zamknąć. Odstawić na 1 miesiąc. Po tym czasie nalewkę zlać i przefiltrować. Sporządzić syrop cukrowy: Wodę zagotować z cukrem i wystudzić. Wlać do uprzednio przefiltrowanej nalewki i ponownie szczelnie zamknięte odstawić tym razem na tydzień. Po tygodniu nalewkę przefiltrować ponownie i zlać do butelek. Zakorkować i pozostawić w chłodnym miejscu na pół roku.
Smacznego :)
Składniki:
1 kg dojrzałych malin
1 l spirytusu
1 l wody
500g cukru
Owoce przepłukac delikatnie i osdączyć. Włożyć do słoja, zalać spirytusem i szczelnie zamknąć. Odstawić na 1 miesiąc. Po tym czasie nalewkę zlać i przefiltrować. Sporządzić syrop cukrowy: Wodę zagotować z cukrem i wystudzić. Wlać do uprzednio przefiltrowanej nalewki i ponownie szczelnie zamknięte odstawić tym razem na tydzień. Po tygodniu nalewkę przefiltrować ponownie i zlać do butelek. Zakorkować i pozostawić w chłodnym miejscu na pół roku.
Smacznego :)
hehe tak mi się te 9 miesięcy z ciążą skojarzyły :) A tak a propos to tak się składa, że ja jestem (chyba dlatego tak mi się wszystko kojarzy ;)) i tez aktualnie jestem mocno zajęta nalewkami. Mąż zimą najchętniej leczy się nalewką malinową. Ubiegłoroczne wyszły super! Szkoda tylko, że spróbuję swojej chyba dopiero za rok :-/. W tym roku chciałabym zrobić ze śliwek. Macie jakieś doświadczenie? Sprawdzony przepis?
Ale paulam jest w ciąży, pod wpisem masz dokładną informacje który to tydzień :). A czemu nie możesz skorzystać z tego ogólnego przepisu? Wydaje mi się, że dobry jest do każdego rodzaju owoców. Tylko pestek nie dodawaj, podobno wcale nie jest to dobry pomysł, pestki po jakimś czasie leżakowania w alkoholu wydalają jakieś niezdrowe substancje.
Re: liery, wina, nalewki...własnej roboty
Zdarza się ;).
A znacie może jakieś owoce z których można zrobić coś szybko - tak, żeby jednak na te Święta już było gotowe?
A znacie może jakieś owoce z których można zrobić coś szybko - tak, żeby jednak na te Święta już było gotowe?
Wróć do „Kuchnia - ulubione miejsce w domu ;-)”
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość