Domowa pizza :-)))

[jasma]

jasma ale mnie rozbawiłaś tym przepisem, ale wypróbuję oczywiście

smacznego

[Zulcia]

aniulek wypróbowałam Twój przepis bez drożdży i jest super.Robi się szybciutko i pycha

[aniulek]

Zulcia, to bardzo się cieszę

[jagodka24]

a jakie dajecie sosy na to ciasto
bo o ile z ciastem nie byloby problemu to nigdy nie umiem zrobic takiego sosu jak w pizzerii

[meggi24]

Moj sos to: przecier pomidorowy z kartonika (najlepiej taki lepszy, wloski), w sezonie zas swieze pomidory, czosnek i ziola, najlepiej swieze (ja mam zawsze w zamrazalce).

[jagodka24]

a nie jest to za bardzo plynne?

[meggi24]

Jak robie z pomidorow to nie, jesli chodzi o ten z przecieru to niektore sa wystarczajaco geste. A jak robie wieksza ilosc sosu to mozna zrobic go z puszki pomidorow i uzupelnic przecierem

[Ewcik]

o widzę że wątek dla mnie
mój przepis jest banalny
2szklanki mąki
1/2szklanki wody
drożdże (najlepiej w proszku, ale zwykłe też są ok)
sól
łyżka oleju

ze wszystkiego wyrabiam ciasto, bez robienia zaczynu. Odstawiam na pół godzinki. W tym czasie przygotowuję farsz. Co kto chce. Najczęściej są to pieczarki, jakieś mięsko cebula, papryka i duuuuuuuuużo żółtego sera. Na wysmarowaną olejem blachę rozciągam ciasto. W brzegi zawijam ser, wierzch smaruję koncentratem albo keczupem a na to warzywka i mięsko posypuję startym serem + ziołami. I myk na +/- 30 min do piekarnika

[meggi24]

Ewcik, ja robie praktycznie tak samo tylko zamiast oleju dodaje oliwy.

[asiav01]

A w ilu stopniach zwykle pieczecie pizzę? Ja robię to w najwyższej temperaturze mojego piekarnika, bo słyszałam, że prawdziwą włoską pizzę piecze się w 350 stopniach, ale wiadomo że w zwykłym piekarniku nie ma takiej.