Zapiekanki różniste

[jaśmin]

Justynka ukradłaś mój przepis:))
podam w takim razie na inną zapiekankę równie pyszną!
Składniki;
1 duża pierś z kurczaka
1 cebula
1 słoik sosu francuskiego z winem
opakowanie warzyw na patelnię ja dodaje zielone
1 opakowanie makaronu-mogą być rurki lub świderki.
10 dkg sera żółtego
Makaron gotujemy zgodnie z info na opakowaniu
piersi pokrojone w kostkę i poszatkowana cebule smażymy na rozgrzanej patelni do momentu kiedy mięso będzie miękkie. Mieszankę warzyw podsmażamy na patelni i mieszamy razem z mięsem i cebulką. Do naczynia żaroodpornego wkładamy makaron i mięso z warzywami, całość zalewamy sosem i posypujemy serem. Składniki sa gotowe, więc podpiekamy ok 20,30 minut w 180 stopniach...smacznego::)))

[ivon]

Kalafior w sosie serowym:
Kalafior ugotowac w osolonej wodzie, ocedzic zostawijąc pół szklanki wywaru, ktory bedzie wykorzystany do sosu.

Sos:
zrobic zasmażke (łyżkę masła roztopic, dodac łyżke mąki, trzymac chwilke na małym ogniu), następnie dodać pół szklanki wywaru z kalafiora, 2 łyżki śmietany i starty ser zółty ( ja daje troche wiecej niż pół szklanki), gotowac do momentu az ser się rozpuści.

Naczynie zaroodporne posmarowac masłem, wyłożyc kalafior, zalać sosem, posypac bułką tarta i kawałeczkami masłą (zeby bułka sie nie spaliła). Piec w piekarniku bez przykrycia ok. 20-30 minut.

NAPRAWDE SMACZNE

[biedroneczka_84]

Witajcie !
podzielę się z Wami super przepisem, z początku nie byłam przekonana, bo nie przepadam za zapiekankami z ryżem, ale ta jest wspaniała po prostu .. polecam:)

Zapiekanka warzywna z salami i ryżem

• 4 marchewki
• 25 dag pieczarek
• cebula
• 3 łyżki oleju
• puszka kukurydzy
• 1/2 szkl. ryżu
• 3/4 szkl. bulionu
• 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 15 dag salami
• 10 dag żółtego sera
• natka
• sol
• pieprz

Marchewki i pieczarki obrać, pokroić w plasterki. Cebule obrać i posiekać. Na rozgrzanym oleju podsmażyć najpierw marchew, potem cebule a na końcu pieczarki. Wymieszać wszystko z odsączoną kukurydzą.

Ryz gotować 8-10 min. w osolonej wodzie, odcedzić. Wymieszać z warzywami. Doprawić do smaku sola i pieprzem. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, zalać bulionem doprawionym koncentratem pomidorowym. Na wierzchu ułożyć pokrojone w plasterki salami.

Zapiekankę piec 30 min w piekarniku rozgrzanym do temp.180 st. Na 10 min. przed końcem pieczenia na wierzchu dania rozłożyć starty ser. Podawać posypane natka.

życzę smacznego:)