MURZYNEK

[olala]

A macie jakiś fajny i sprawdzony przepis na murzynka?

[lilo]

Trochę późno zauważyłam ale lepiej późno niż wcale
To mój wypróbowany przepis - to ciasto lubi nawet mój mąż który ogólnie nie przepada za plackami bez masy

MURZYNEK
2 szklanki mąki
4 jajka
25 dag margaryny
1 i 1/3 szklanki cukru
3 łyżki kakao
pół szklanki wody
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli


Wodę, margarynę, cukier, cukier waniliowy i kakao zagotować, połowę szklanki odlać na polewę, ostudzić.
Ostudzoną masę kakaową zmiksować z mąką, proszkiem do pieczenia i żółtkami.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i dodać do masy kakaowej, delikatnie wymieszać.
Ciasto wylać do wysmarowanej blaszki i piec ok 45 min.
Polać polewą, jeśli jest za "sztywna" można ją lekko podgrzać.





SMACZNEGO

[myszka105]

a na jaką blaszkę jest to ciasto dużą czy mała?

[lilo]

myszka105 ja robię na dwie małe, wąskie blaszki.

[Izunia]

lilo, a może być na blachę tą taką normalną nie wąską ale na prostokątną ale tą trochę miejszą?

[lilo]

Izunia, no pewnie, że może być. Będziesz musiała po prostu kroić inaczej, bo w plasterki raczej się nie da

[Izunia]

lilo, pokroje w kostke

[doris]

ale apetycznie wygląda to ciasto... mniam mniam mniam

[Jadzia]

całkiem zapomniałam o murzynku. Jutro zrobię posypie rodzynkami i orzechami i będzie wyżerka

Dzięki za pomysł

[GLIZDUNIA]

no i ja zaraz zaczynam pichcic