![:-D](./images/smilies/002.gif)
korzystajac z chwili napisze kilka obiecanych przepisow
ja nadal gotuje od 6-9 miesiecy
dodaje skladniki na oko, ale wam napisze jak w ksiazce
poza tym gotuje tez na oko, nie trzymam sie reguly
i dodaje mieso nawet jak nie ma go w przepisie
zupa z soczewicy
8 porcji
1/2 malej cebuli
100g marchewki
15g selera
lyzka oleju
50g czerw soczewicy
200g ziemniaka
400 ml wywaru warzzywnego lub z kurczaka lub wody
autorka karze podsmazyc (ja gotuje) ( saute /franc/ http://pl.wikipedia.org/wiki/Saut%C3%A9 )
cebule, marchewke, seler na oleju przez ok 5 min, az zmiekna. dodac soczewice i ziemniaki, i zalac woda. zagotowac, zmniejszyc ogien i lekko gotowac pod przykryciem ok 20min
nadaje sie do mrozenia
Pomidory i marchewka z bazylia
125 gr marchewki
100gr kalafiora
25g masla
200g pomidorow dojrzalych,obranych,wypestkowanych,
2-3 swieze listki bazylii
50g zoltego sera
zalac marchewke wrzaca woda, przykryc i gotowac na wolnym ogniu przez 10min
dodad kalafiora, i gotowac ok 7-8min, w tym czasie roztopic maslo, dodac pomidory i podsmazyc az zmiekna. wymieszac z bazylia i serem az sie roztopi, wymieszac z reszta skladnikow
ziemniaki ze szpinakiem i groszkiem
5 porcji
20g masla
50g pora
1 ziemniak (ok 375g)
200ml wody
50g mrozonego groszku
75g swiezego szpinaku
roztopic maslo i smazyc pora przez 203 min, dodac ziemniaka.dolac wody,zagotowac, przykryc i na malym gazie got 7-8 min. dodad groszek, szpinak, i gotowac 3 min,
slodkie warzywne puree
3 porcje
25 g cebuli
75 g marchewki
1 lyzka oliwy z oliwek
150g ziemniaka
200ml wody
2 lyzki mrozonej kukurydzy
1 lyzka mrozonego groszku
smazyc cebule i marchewke delikatnie w oliwie przez 5 min, wymieszac z ziemn, dodac wody, zagotowac, przykryc i got na wolnym ogniu przez 10min. dodac kukurydze, groszek, i got 5min.
kalafior, czerwona papryka i kukurydza
4 porcje
100g kalafiora
120 ml mleka
50g startego sera
25g czerw papryki
75g mrozonej kukurydzy
zagotowac kalafior z mlekiem na wolnym ogniu przez ok 8 min az zmieknie, wymieszac z zoltym serem az sie rozpusci, w tym czasie ugotowac na parze czerw papryke i kukurydze lub ugotowac w wodzie przez 6 min az zmiekna.
odcedzic kukur i pparyke, wymieszac z kalafiorem z mlekiem i serem.
kalafior w sosie serowym
5 porcji
175g kalafioraa
sos serowy (beszamelowy):
15g masla
1 lyzka maki
150ml mleka
50g sera zoltego
ugotowac na parze kalafiora przez ok 10min, az zmieknie
sos:
roztopic maslo w glebokim naczyniu, wymieszac z maka by powstal gladki sos
ubic (roztrzepac) z mlekiem i mieszac az zgestnieje
sciagnac naczynie z ognia i wymieszac z serem
mieszac az caly ser sie rozpusci i sos bedzie gladki (bez grudek)
dodac kalafiora
cukinia i groszek
1/2 malej cebuli
15g masla badz margaryny
50g cukini
1 sredni ziemniak
120ml wywaru z kurczaka lub warzyw
25g mrozonego groszku
podsmazyc cebulr na masle az zmieknie, dodac cukinie ziemniaki i zagotowac, przykryc i na malym ogniu got 12min
dodac groszek i kontynuuowac gotowanie przez 5 min
kurczak z bialym serem
50g ugotowanego kurczaka
1 lyzka naturalnego jogurtu
1 1/2 lyzki bialego sera z ananasem
(tutaj mozna kupic taka gotowa mieszanke ale ja i tak dalam sam ser i swiezy ananas)
wszystko razem wymieszac
kurczak z ziemniakiem i jablkiem
15g masla
40g cebuli
100g piersi z kurczaka
1/2 jablka
1 ziemniak (ok 300g)
200ml wywaru z kurczaka
roztopic maslo, dodac cebule i dusic przez 2-3 min
dodac kurczaka,
potem jablko, ziemniaka
zagotowac, przykryc i trzymac na gazie ok 15min
dziewczyny na razie tyle
zaczelam o dan wegetarianskich ale do nich i tak daje mieso jak juz wspomnialam
potem sa ryby i miesa, ktore tutaj dwa zamiescilam
c.d.n.