Witam
Ja też mam dziś nicnieroba. Może bym coś twórczego zdziałała, ale mały nie chce spać tylko mi na kolanach siedzi i marudzi
. Dziewczyny, przepis:
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI
Ciasto kruche
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru
5 żółtek
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Wszystko zagnieść, podzielić na 2 części, zamrozić
Masa serowa
2 kostki sera
1 jajko 1 budyń śmietankowy
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki margaryny
Wszystko zmiksować na jednolitą masę
Prodiż natłuścić, posypać bułką tartą.
Jedną część ciasta potarkować na grubej tarce, na wierzch ser, później odsączone brzoskwinie( dupkami na wierzch), piana z 5 białek (żółtka użyte były do ciasta kruchego) + 3/4 szklanki cukru. Na wierzch starkować drugą część zamrożonego ciasta. Piec 45 minut w temp. 200 st.
Ciacho zawsze wychodzi.
SMACZNEGO!!!