Łazanki

[JoannaS]

Mam ochote juz od msc na łazanki ale jeszcze ich nie robiłam a przepisów znalazłam sporo
Macie jakieś sprawdzone przepisy?

[BeataW]

zależy,jakie kto lubi

Ja robię proste,z samej kapusty

Gotuję kapustę do miękkości, potem mielę ją w Thermomixie,albo można przepuscić przez maszynkę do mięsa
Niektórzy szatkują,ale ja nie mam cierpliwości

Na oleju podsmażam cebulkę pokrojoną w kostkę na złoto,wrzucam na to kapustę i wysmażam na małym ogniu na lekko brązowy kolor. Przyprawiam solą,pieprzem,daję troszkę kminku

Kupuję makaron łazanki, gotuję i mieszam z kapustą

Wszystko

[izuś_85]

700g kapusty kiszonej
500g makaronu świderki Lubella albo łazanki Lubella
300g boczku wędzonego
300g dobrej chudej kiełbasy np senatorskiej
1 cebula

kapuste gotuje do miękkosci, lekko szatkuje
boczek podsmazam pokrojonu w kostkę razem z kiełbasą i cebulą na dosc duzej ilości oleju i przyprawiam solą lub jak kto woli wegetą i peprzem, oraz odrobiną czosnku granulowanego
wrzucam wszystko do wielkiego gara, i podgrzewam na małym ogniu ciagle mieszając wieczorkiem podsmazam sobie porcje na patelni teflonowej

mój mąż lubi z odrobiną ketchupu moja bratowa dodaje łyżke pzrecieru pomidorowego