25 paź 2011, 10:50
Jesienna sałatka z pora
2 pory,
3 gotowane ziemniaki
2 ogórki kiszone,
2 jajka ugotowane,
puszka kukurydzy,
puszka groszku
1 jabłko,
przyprawy: sól, pieprz,
Posiekana natka pietruszki,
2-3 łyżli majonezu,
łyżka musztardy stołowej
Pory myjemy, kroimy w krążki i parzymy wrzątkiem. Ziemniaki, ogórki, jajka i jabłko kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy osączoną kukurydzę i groszek, przestudzony por i przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy łyżkę musztardy i majonez. Mieszamy dokładnie i wkładamy do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem posypujemy zieleniną