Jest to bardzo wysoki koszt. Ale i tak nie jest tak wysoki jak otwarcie resturacji oraz jest to trochę mniejsze ryzyko. Proponowałabym zainwestować przede wszystkim w dobry ekspres do kawy bo przecież ludzie przychodzą do takiego miejsca na smaczną kawkę...
Możesz jeszcze zajrzeć sobie na stronę:
http://multigastro.pl/category/obrobka-mechaniczna
Aktualnie można tam kupić sprzęt do wyposażenia kawiarni. Możesz sama zorientować się jakie są ceny.