ostre noże

[fable]

Mam dziwne pytanie, ale najpierw krótka historyjka:
Kiedy byłem dzieckiem, czesto widziałem jak mój ojciec ostrzył noże pocierając rytmicznie jednym o drugi. Wtedy rzeczywiście noże były ostre jak brzytwa. Ostatnio irytuje mnie fakt, że noże szybko się tępią, bo dziś naostrzę, a za dwa dni nóż jest tępy. Czy jeśli kupię jakiś solidny, dobrej jakości nóż, nie będzie potrzeby częstego ostrzenia? Chodzi o taki jak tu
https://naczynia.olkusz.pl/pl/p/Noz-rze ... 34-cm/6237
Poza tym znacie jakieś szybkie i skuteczne domowe sposoby na ostrzenie noży? Coś w tym stylu
https://pysznosci.pl/jak-naostrzyc-noze/

[Ladye]

Nawet najlepsze noże się tępią i trzeba pamiętać o ich regularnym ostrzeniu, żeby ich używanie nie stało się mordęgą. Jak to robić i czym, żeby było dobrze? Sądzę, że ten artykuł doglęnie Ci wszystko wyjaśni: https://hamono.pl/pl/blog/porady/ostrza ... trzyc-noze