Rybka

[izuś_85]

o super temat

podłączę się, ja głownie rybki smażę w panierce

ale ostatnio robiam coś pysznego z piekarnika

Mintaj /Morszczuk w sosie szpiankowo-serowym

1kg filetów mrożonych z mintaja bądź morszczuka
szpinak, moze być mrożony
3-4szt serków topionych złoty ementaler
śmietanka 12%
żółty ser tarty
przyprawy-pieprz, sól, czosnek

Rybke rozmrażam i kroje na połówki, przygotowuje sos- szpinak dusze w rondlu z czosnkiem i sola, zalewajac odrobiną smietanki, ok pół szklanki
dodaje serki topione i doprawiam do smaku

naczynie zaroodporne smaruje masłem wlewam odrobinkę sosu na dno, układam warstwę filetów z ryby, posypuje startym serem, polewam sosem, znów nakładam warstwe ryby, znów daje troszke sera i zalewam sosem wstawiam do nagrzanego piekarnika ok 180 stopni i tak zapiekam około 30 minut


zupełnie tak samo robiłam już rybe w sosie serowo-koperkowym, i wyszła znakomicie


oprócz takich rybek uwielbiam postnego śledzika w śmietanie i młodymi ziemniaczkami

[ Dodano: 2011-04-01, 11:53 ]
zapomniałam dodać ze kropie delikatnie cytryną samą rybkę po rozmrozeniu i ją tez nieco doprawiam pieprzem

[askra]

izuś_85, rybka ze szpinakiem i serkami jest super! ale jeszcze jakos nie probowalam z zoltym serem do tego...moze sie kiedys skusze...

[izuś_85]

izuś_85, rybka ze szpinakiem i serkami jest super! ale jeszcze jakos nie probowalam z zoltym serem do tego...moze sie kiedys skusze...

ja lubie bo sie tak bosko ciagnie ten ser, mniammmm
jezor opadł mi na biurko

[madzens]

Ja mam bardzo dobry przepis na rybkę

Ryba na warzywach
500 g mrozonej ryby-dorsz lub mintaj
4 marchewki
1 pietruszka
kawalek selera
1 puszka pomidorow
oliwa
3 ogorki konserwowe

Warzywa zetrzyj na grubej tarce. Marchew, seler i pietruszke podsmaz na oliwie. Gdy stanie sie miekkie, dodaj pomidory i ogorki. Na warzywa poloz ugotowana na parze lub wczesniej usmazona(ale bez panierki) rybe. Wszystko przez chwile razem podusic.

[martaraz]

Ja rybkę robię tak.

Kupuje jakąś pyszną, najbardziej łososia lubię Przyprawiam go solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Robię na parze. Na patelni podsmażam na masełku szpinak, tylko najlepszy jest świeży, daję ciutkę soku z cytryny, sól, pieprz. Zalewam śmietaną 30 % może być 18% i chwilkę duszę. Na talerz kładę szpinak a na to rybkę. Na talerzu kładę jeszcze pomidory koktajlowe Palce lizać.

[Natka13]

Ryba na sposób wschodni- oliwa, czosnek, sol pieprz, cytryna, kurkuma, imbir, maczamy, 20 minut do lodówki- nie dłużej bo za mocno skruszeje. Panierka z bułki tartej, smażymy. PYCHA

[to_ja]

Ten przepis jest najlepszy. Nie chciało mi się pisać to wstawiam link http://www.sagacook.com/pl/Consumers/Pa ... place.aspx

[ajoaska]

To ja się podłączę, bo rybki jemy pasjami A ostatnio najczęściej tak: sola w sosie pomarańczowym. Ten sos naprawdę łatwo zrobić - ze świeżych pomarańczy, soku pomarańczowego, śmietanki i mąki. Sola gotowana na parze, do tego ryż jaśminowy i sałatka... Naprawdę bajka, polecam. Do soli pasuje tez sos cytrynowy, ale jeszcze nie opracowałam przepisu

[Dorota84]

Ten przepis jest najlepszy. Nie chciało mi się pisać to wstawiam link http://www.sagacook.com/pl/Consumers/Pa ... place.aspx

potwierdzam, wczoraj zrobiłam :) pyyychaa :)
nawet moja niejedząca ryb siostra się skusiła i bardzo jej smakowało :)

[gofia]

Ale czy to naprawdę tak smakowicie wychodzi i wygląda? kuszący jest ten papier.. ale boję się tego "pierwszego razu" tym bardziej, że rybę trzeba umieć przyrządzić.