Jak na razie mogę podzielić się przepisemIWONA - podziel sie pizza... ale mi smaka narobilas...
Ale to później,ok?
-
margarita83
- Mistrzu dwa tysiace!
- Posty: 2038
- Rejestracja: 29 lut 2008, 19:50
a ja dzisiaj na kolacje zjem torttelini ala cream, a P. pewnie paste mix z tej włoskiej knajpeczki nieopodal - mają wszystko na dowóz 
No nic, kończy kapać Majkę.
Lecę podac witaminki, byc może mleczko bo mała strasznie mu ryczy ostatnio - czasami odnosze wrażenie że sie go boi albo go nie zna
Dobranoc.
Jutro idziemy kupić panele i farbę na ścianę, może tez wybierzemy bonsai na allegro
dobranoc babeczki
No nic, kończy kapać Majkę.
Lecę podac witaminki, byc może mleczko bo mała strasznie mu ryczy ostatnio - czasami odnosze wrażenie że sie go boi albo go nie zna
Dobranoc.
Jutro idziemy kupić panele i farbę na ścianę, może tez wybierzemy bonsai na allegro
dobranoc babeczki
Kochana, dzieki bardzo, ale jak juz wyzej napisalam - tez zrobimy pizze, Pan zaraz jedzie po zakupy... a co do przepisu - pewnie, mozemy sie wymienic przepisami na ciasto, bo jest ono najwazniejsze w pizzy... chetnie wyprobuje Twoj - moj Pan jest pizzowym mistrzem i kocham na zaboj Jego pizze... wstawie fote jak juz zrobimy... ale bedzie wyzera, mniam... juz zamowilam u Pana cole, cos slodkiego po pizzy... mmmmmmm, juz mi slina cieknie... i pewnie jak sie tak najem, to od razu zrzute zalicze - zawsze jak sie tak obezre wieczorem, to od razu spac mi sie chce...Gie napisał/a:
IWONA - podziel sie pizza... ale mi smaka narobilas...
Jak na razie mogę podzielić się przepisem
Ale to później,ok?
a moja corcia siedzi wlasnie, gryzie smoka i krzyczy: nieee, nnnn...gie
Ja robię ciasto tak:
2,5 szkl. mąki
1 jajko
pół kostki drożdży rozpuścić w 3/4 szkl. mleka
łyżka oleju
szczypta soli
Zagniatam później czekam aż trochę wyrośnie i na blaszkę, następnie kładę sos pieczarkowy (lub słodko-kwaśny - zawsze kupuję), na sos podsmażone pieczarki z cebulą, później wędlina i do piekarnika na 20-25 min. 5 min przed końcem wrzucam kukurydzę i starty żółty ser.
2,5 szkl. mąki
1 jajko
pół kostki drożdży rozpuścić w 3/4 szkl. mleka
łyżka oleju
szczypta soli
Zagniatam później czekam aż trochę wyrośnie i na blaszkę, następnie kładę sos pieczarkowy (lub słodko-kwaśny - zawsze kupuję), na sos podsmażone pieczarki z cebulą, później wędlina i do piekarnika na 20-25 min. 5 min przed końcem wrzucam kukurydzę i starty żółty ser.
SHOO - warto jechac do kina na tego Benjamina Buttona? Bo zarezerwowalam bilety, ale mysle jeszcze o dramacie "Wątpliwosc" z moja ukochana Meryl Streep - ogladalas??
http://www.cinema-city.pl/index.php?mod ... ie&id=1199
[ Dodano: 2009-02-20, 19:23 ]
Iwona - dzieki za przepis - my nie lubimy robic ciasta z mleka, bo wtedy ciasto robi sie slodkawe (mimo soli)... zaraz Pan wyjdzie z wanny, to go zapytam o ten przepis, bo ja nigdy ciasta nie robie...
smarujemy ciasto sosem pomidorowym z oregano i bazylia, sypiemy starty ser (zawsze na spod pizzy-tak wolimy), na to pieczarki (nie smazymy ich wczesniej, ja nie lubie takich duszonych na pizzy), papryka czerwona, kukurydza i koniecznie duuuzo SALAMI - Pan sobie zarzuca jeszcze oliwki, ale ja nienawidze... smierdza dla mnie sikami, fuj...
pizze jemy z sosem pomidorowym i czesto bialym-czosnkowym :)
[ Dodano: 2009-02-20, 19:46 ]
nasz przepis na pizze:
ok. 0,5 kg maki
od tej ilosci Pan odsypuje ok. 100 g (wszystko na oko)
1/3 kostki drozdzy rozpuszczona w malej ilosci cieplej (nie goracej) wody (w ok. 1/4 szklanki) z polowa plaskiej lyzeczki cukru (najlepiej pudru)
w drugiej szklance Pan rozpuszcza lyzeczke (prawie czubata) soli w goracej wodzie
do tych 400 g maki dodaje wode niegazowana i te rozpuszczone drozdze i wygniata
jak ciasto jest juz dobrej konsystencji Pan dodaje 3-4 lyzki oleju (najlepsza oliwa z oliwek) i te rozpuszczona sol i te 100 g maki i baaardzo dokladnie ugniata. Ciasto ma miec taka rozciagliwa konsystencje, ma sie dosc latwo rozciagac i nie przerywac.
my nie lubimy bardzo puszystego ciasta, wiec nie czekamy dlugo az bardzo wyrosnie (zostawiamy w miseczce i nakrywamy mokra sciereczka), a potem na blache wysmarowana oliwa.
wazne jest pieczenie - nastawiamy piekarnik na ok. 190 st. i pieczemy z gory i dolu (blacha jest wlozona tak troche wyzej niz srodek piekarnika) przez 15 min, a po uplywie tego czasu - ustawiamy jeszcze grzanie tylko z gory i najwyzsza temperature i pieczemy kolejne 5 min.
Pan mowi, ze probowal juz chyba wszystkie przepisy na pizze jakie sa na swiecie (z jakiem i mlekiem tez) i ten jest debesciakiem...
http://www.cinema-city.pl/index.php?mod ... ie&id=1199
[ Dodano: 2009-02-20, 19:23 ]
Iwona - dzieki za przepis - my nie lubimy robic ciasta z mleka, bo wtedy ciasto robi sie slodkawe (mimo soli)... zaraz Pan wyjdzie z wanny, to go zapytam o ten przepis, bo ja nigdy ciasta nie robie...
smarujemy ciasto sosem pomidorowym z oregano i bazylia, sypiemy starty ser (zawsze na spod pizzy-tak wolimy), na to pieczarki (nie smazymy ich wczesniej, ja nie lubie takich duszonych na pizzy), papryka czerwona, kukurydza i koniecznie duuuzo SALAMI - Pan sobie zarzuca jeszcze oliwki, ale ja nienawidze... smierdza dla mnie sikami, fuj...
pizze jemy z sosem pomidorowym i czesto bialym-czosnkowym :)
[ Dodano: 2009-02-20, 19:46 ]
nasz przepis na pizze:
ok. 0,5 kg maki
od tej ilosci Pan odsypuje ok. 100 g (wszystko na oko)
1/3 kostki drozdzy rozpuszczona w malej ilosci cieplej (nie goracej) wody (w ok. 1/4 szklanki) z polowa plaskiej lyzeczki cukru (najlepiej pudru)
w drugiej szklance Pan rozpuszcza lyzeczke (prawie czubata) soli w goracej wodzie
do tych 400 g maki dodaje wode niegazowana i te rozpuszczone drozdze i wygniata
jak ciasto jest juz dobrej konsystencji Pan dodaje 3-4 lyzki oleju (najlepsza oliwa z oliwek) i te rozpuszczona sol i te 100 g maki i baaardzo dokladnie ugniata. Ciasto ma miec taka rozciagliwa konsystencje, ma sie dosc latwo rozciagac i nie przerywac.
my nie lubimy bardzo puszystego ciasta, wiec nie czekamy dlugo az bardzo wyrosnie (zostawiamy w miseczce i nakrywamy mokra sciereczka), a potem na blache wysmarowana oliwa.
wazne jest pieczenie - nastawiamy piekarnik na ok. 190 st. i pieczemy z gory i dolu (blacha jest wlozona tak troche wyzej niz srodek piekarnika) przez 15 min, a po uplywie tego czasu - ustawiamy jeszcze grzanie tylko z gory i najwyzsza temperature i pieczemy kolejne 5 min.
Pan mowi, ze probowal juz chyba wszystkie przepisy na pizze jakie sa na swiecie (z jakiem i mlekiem tez) i ten jest debesciakiem...
nie ma za co, ja tez dziekuje...
[ Dodano: 2009-02-20, 21:14 ]
chyba chu...steczka bedzie z tej pizzy... Pan jak pojechal na zakupy, tak Go nie ma (mial jeszcze wstapisc "na chwile" do kolegi... ale poniewaz to kolega od samolotow, to na pewno siedzi, gada i wyjsc nie moze-zawsze tak jest...
juz prawie 21:30, skreca mnie z glodu... ale ile to sie jeszcze zejdzie zanim sie zrobi te pizze... ehh... do diabla...
[ Dodano: 2009-02-20, 21:14 ]
chyba chu...steczka bedzie z tej pizzy... Pan jak pojechal na zakupy, tak Go nie ma (mial jeszcze wstapisc "na chwile" do kolegi... ale poniewaz to kolega od samolotow, to na pewno siedzi, gada i wyjsc nie moze-zawsze tak jest...
juz prawie 21:30, skreca mnie z glodu... ale ile to sie jeszcze zejdzie zanim sie zrobi te pizze... ehh... do diabla...
Dobry wieczor
moj maly spi a ja nie mam na nic sily, ide spac, nie wyspalam sie, a i maly marudny wiec nie wiem jaka nocka nas czeka, oby w miare
Gie ale narobilas mi smaka na pizze, Ty Iwonka tez, chyba jutro tez zrobimy
No nic patrze, ze nikogo nie ma, zycze milego wiczoru i w miare przespanej nocki, dobranoc papapa
[ Dodano: 2009-02-20, 21:20 ]
moj maly spi a ja nie mam na nic sily, ide spac, nie wyspalam sie, a i maly marudny wiec nie wiem jaka nocka nas czeka, oby w miare
Gie ale narobilas mi smaka na pizze, Ty Iwonka tez, chyba jutro tez zrobimy
No nic patrze, ze nikogo nie ma, zycze milego wiczoru i w miare przespanej nocki, dobranoc papapa
[ Dodano: 2009-02-20, 21:20 ]
oj to szkoda, to zadzwon po Panajuz prawie 21:30, skreca mnie z glodu... ale ile to sie jeszcze zejdzie zanim sie zrobi te pizze... ehh... do diabla...
Wróć do „Mam dwa latka, dwa i pół”
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość