Forum dla kobiet | NaObcasach.pl

Ma ktos pomysł na jakieś inne leczo niz te tradycyjne? bo kazdy i tak dodaje wedle swoich gustów co chce.

a to moje składniki

pieczarki
3rodzaje papryki kolorowej
puszka pomidorów
kostka knorr
pomidory bez skórki
cebula
kiełbasa
koncentrat pomidorowy(mały słoiczek-najlepiej łowicz lub pudliszki)
ząbek czosnku
i przyprawy(pieprz,sól, ewentualnie wegeta,papryka ostra lub chili,troszke cukru)

ilośc lecza robie na oko

sposób przyrządzenia: wlewam oliwy na patelnie dodaje pieczarki ,cebule podduszam z małą ilością wody, następnie dodaje papryke, pomidory potem jeszcze pomidorów z puszki ,kiełbasa,ząbek czosnku-dusze to jakiś czas do miękkości az troszke wody odparuje i dodaje koncentrat i przyprawy wedle gustu i gotowe


a to moje dzisiejsze leczo




to czekam tu na wasze propozycje rózniste

a ja robię tak
najpierw obsmażam mięsko mielone,dodaje kiełbaskę,boczek,jakąś inną wędlinke (co tam mam z takich rzeczy),potem cebulkę i razem duszę,dodaje paprykę kolorową,pomidory ,jak papryka zmięknie dodaje cukinię obraną i wydrążoną pokrojoną w kostkę i duszę do miekkości tylko nie na taką papkę :ico_oczko:potem trochę koncentratu pomidorowego,doprawiam solą,pieprzem,papryką,troche maggi i robie zasmażkę żeby troche to jeszcze zagęścić i pyszne jest
Dodaje jeszcze liść laurowy i ziele ang.

moja siostra dawała jesczze ogórka świeżego startego i też dobre było

leczo wegetariańskie
Cebulę lekko podsmażam(ma być biała), dodaję pokrajaną kolorową paprykę(np. zieloną i żółtą) tez lekko podsmażam i dodaję pokrajane pomidory-duzo. Jak sie trochę podsmażą dodaję cukinię albo kabaczek(mają się nie rozgotować).
Przyprawy to sól, słodka papryka w ostatniej chwili-gdy już wyłączę gaz i szczypte chili(ostrej papryki). Leczo jest dość gęste-zawiesiste

Ale sobie smaku narobiłam jak to przeczytałam. Idę sprawdzić czy mam w domu składniki. A moja teściowa robi leczo z jajkiem. Na koniec wbija kilka jajek na patelnię w zależności od ilości. Też dobre

A Ja robię tak podsmażam paprykę żółtą i czerwona cebulkę i kiełbaskę do tego pieczarki i przyprwy bazylia pieprz i czerwona papryka słodka i podlewam rosołkiem lub woda z warzywkiem i do tego przecier pomidorowy i na koniec jak zrobi się sosik to dodaje ryż ugotowany w woreczkach pycha i gorąco polecam z tym ryżem acha zapomniałam jeszcze dodać o czosnku

a ja proponuję leczo z kabaczka
obieramy kroimy w kosteczkę i do gara z wodą i kostką rosołową gotujemy
do tego dodajemy podsmażoną kiełbaskę pokrojoną w kostkę i cebulkę
jak wszystko będzie miękkie dodajemy groszek zielony, przyprawy i przecier, jak jest rzadkie możemy zagęścić mąką takie inne i na czasie polecam bo jest pyszne

Dołączam sie do "leczowego" wątku:)
Ja robię leczo z jajkami:)
Podsmażam kiełbasę z cebulą i czosnkiem, wrzucam paprykę, cukinię, pokrojone w kostkę, jak się podsmaży, dodaje pomidory pozbawione miąższu, pokrojone i jeszcze duszę. Na koniec doprawiam solą, pieprzem i wbijam 3 jaka. Mieszam, aż się zetną. POLECAM!!:)

Duszka, super, że fotke dodałaś i przez to wygląda super i spróbuje je zrobić.
Lubie przepisy jak są fotki jakoś szybciej sie motywuje do zrobienia tego

a ja proponuję leczo z kabaczka

to samo chcialam zaproponowac :) Tyle ze ja zamiast kielbaski daje albo parowki albo mortadele

uwielbiam leczo z cukinii, doskonały przepis kryje się w torebce Ratatuj z cukinii! :) do dostania w każdym sklepie, teraz niestety nie pamiętam składników, ale jak coś zrobię edit :)