Forum dla kobiet | NaObcasach.pl

Witam, jestem nowym użytkownikiem forum i sprowadza mnie tutaj pewien problem... Opiekuje się chora mama która od dłuższego czasu ma problemy z przełykaniem pokarmu, może jeść tylko rzadkie zupki itp. i dlatego chciałbym się zapytać czy ktoś mógłby mi dać przepisy na takie "rzadkie jedzenie" które jednocześnie zachowywałyby kaloryczność. Będe bardzo wdzięczny a jakąkolwiek pomoc i z góry dziękuje.

nie ntrzeba chyba do tego specjalnych przepisów.
Moja ciocia też opiekowała się swoją mamą, która musiała też jeść wszystko rzadkie i co ugotowała to dla niej zmieliła widelcem albo blenderem.
Nie wiem czy u Ciebie akurat to coś pomoże ale może sie uda.

chmielnick dokłądnych przepisów niestety nie znam, ale spróbuj poszukać przepisów na zypy-kremy z kurczaka. Jest ich całkiem sporo i dostarczają dużo składników odżywczych.

swietny przepis na zupe krem pomidorowa - 15 min i jest gotowa a mysle ze dosc pozywna :)


sparzyc i obrac pomidory (wedlug uznania)
do garnka na zimny olej wrzucic dorbno pokrojona cebule i kilka zabkow czosnku
dodac pokrojone i obrane pomidory
dusic kilka minut (mozna dolac troszke wode)
posolic,dodac pieprz i mala łyzkę cukru
po kilku-kilkunastu minutach zdjac z ognia,zmielić blenderem i dodać śmietany 30 % (tylko troszke)

Zupa pyszna,szybka i lekka :)

Moja babcia po udarze mózgu tez nie mogła nic gryźć i miała problemy z przełykaniem. Najczęściej jadała kaszę manną z owocami miksowanymi, a zupki albo też miksowane z mięskiem (każda) a jeśli jest problem z ugotowaniem takiego jedzenia z różnych powodów, to zupki dla niemowląt (Gerber, Hipp lub BoboVita) tylko dla starszej osoby trzeba trochę doprawić bo są nie słone.

Zawsze istnieje możliwość do swykłej zupki - kremu dodania wzbogacaczy. Bo większość zupek po zmiksowniu z mięsem zaczyna smakować tak samo:( Nie jestem pewna czy można je kupć bez recepty, ale o to możesz zapytać w aptece.