kruche ciasto

[dorotaczekolada]

mam pytanko
mam gotowe kruche ciasto i nie chce zeby mi sie zmarnowalo..macie jakies pomysly co z tym zrobic? nie musi byc na slodko,mam jakies foremki babeczkowe male i mam forme na tarte. ale nigdy nie robilam nic z kruchego ciasta wiec prosba o pomysly

[surtsey]

dorotaczekolada, Mozesz zamrozić. Mozesz zrobic tarte - wytrawną (boczek, jajka, śmiatana, ser, pomidorki) lub słodką. Takie upieczone babeczki też mozesz zamrozić Mozesz też zrobić ciasteczka, takie wycinane foremką, albo takie ciasto jak zrobilam oststnio - zdjecie tu http://www.naobcasach.pl/forum/viewtopi ... start=7880

[dorotaczekolada]

surtsey, ale jak np chce zrobic tarte to najpierw podpiekam to ciasto czy wykladam skladniki na surowe?

[surtsey]

dorotaczekolada, nie pamiętam wróce do domu to sprawdze

[dorotaczekolada]

surtsey, bede wdzieczna no bo wlasnie kiedys robilam cos z kruchym cistem i trzeba bylo podpiekac,przekluwac..ehh

[surtsey]

Woesz Dorotko, jeśli nadzienie jest bardzo płynne lub owoce puszczają dużo soku, to lepiej ppodpiec, zeby nie było surowe. Nakłuwa sie po to (np. widelcem) zeby było niewyrośnięte w góre, bo lubi się robić w takie góry....

[dorotaczekolada]

surtsey, no ja dopiero tak naprawde zaczynam przygode z powaziejszym pieczeniem i w pewnych kwestiach zielona jeszce jestem..a blache do tarty smarowac przed wylozeniem ciasta?

[surtsey]

dorotaczekolada, Nie zawsze jest to konieczne, bo kruche ma w sobie dużo tłuszczu, ale to też sprawdze, mam w domu taki stary stary przepis na tarte cebulowa.....

[dorotaczekolada]

surtsey, jestes wielka

[surtsey]

Przesadzasz...173 cm, to nie tak dużo