aniawlkp86, dokładnie
wystarczy mięso przyprawić i włożyć na parę godzin do lodówki,najlepioej to zrobić wieczorkiem i rano upiec,po prostu bardziej przejdą przyprawami
ja daje pieprz ,sól inne przyprawy w zależności to na co mam ochotę i na koniec smaruje górę musztardą obłoże albo cebula albo czosnkiem(nie capi potem
) wczesniej sama góre mięsa np od kakówki czy łopatki ciut natne tak na krzyz albo paski ale ciut
[ Dodano: 2010-12-31, 15:42 ]
tzn ja daje to w tzw rękaw
i na 15 min przed końcem rękaw rozrywam po to by góra się zarumieniła