Dieta bez soli

[Małgorzatka]

Czy ktoś zechce się przyłączyć?

Jeszcze niedawno byłam smakoszem soli oraz przypraw typu vegeta/kucharek, wszystko nimi doprawiałam i to podwójnie. W końcu stwierdziłam, ze tak być nie może i przez 2 tygodnie powoli ograniczałam sól i przyprawy. W tym tygodniu całkiem ju bez poprawiaczy smaku. Nie było jakoś drastycznie, bo wszyscy łącznie z dzieciakami lubiliśmy słono jeść niestety.
Efekt jest taki, że na diecie bez soli spałam 1 kg w ciągu tygodnia, bo woda mi się zatrzymywała przez nią.

Teraz najprawdopodobniej już przejdziemy na taką dietę ze względu zdrowotnego.

[JoannaS]

ja kochana od pol roku nie uzywam vegety/kucharka i maggi.
Stosuje same zioła i sól gruboziarnistą lub morską ale też malutko.

[osita]

Małgorzatka, nie wylaczaj calkowicie soli z jadlospisu, skoro chcesz organizmowi dostarczac jodu!!! troche soli nie szkodzi a jesli jeszcze jest morska i jodowana, to tym zdrowsza dla Ciebie
My uzywamy malo soli, ale duzo ziol i przypraw naturalnych.

[lilo]

jodowana, to tym zdrowsza dla Ciebie

Dokładnie tylko trzeba solić po ugotowaniu żeby jod się nie ulotnił.

Tak całkowicie braku soli jakoś sobie nie mogę wyobrazić
Zwłaszcza ziemniaków z których polska kuchnia słynie.

[osita]

tylko trzeba solić po ugotowaniu żeby jod się nie ulotnił.

oooooo, a o tym nie wiedzialam tylko ze ja jodu nie powinnam wlasnie za duzo spozywac

[JoannaS]

Dokładnie tylko trzeba solić po ugotowaniu żeby jod się nie ulotnił.

tak to prawda.
Ryz, makaron wszystko po ugotowaniu choc to srednio dobre ale mozna sie przyzwyczaic.

[moni26]

Tak całkowicie braku soli jakoś sobie nie mogę wyobrazić
Zwłaszcza ziemniaków z których polska kuchnia słynie.

ziemniaki czy też inne warzywa najlepiej gotować na parze i wtedy nie musisz solić. Nie tracą swojego smaku tak jak wrzucisz do wody

[Małgorzatka]

Ja mam zeptera i nie powinnam solić. Gotuje w nich bez wody, pycha, warzywka rewelacja.

skoro chcesz organizmowi dostarczac jodu!!! t

Och, wiem dlatego też w aptece zaopatrzyłam się w specjalna sól dietetyczną. Używam jej ale tak, że jej nie czuć, bardzo minimalnie w zasadzie wcale i tylko zupy, sosy.

kupilam tez estragon jako zamiennik soli kuchennej, przypraw, czosnku itp.

[Agunia]

A mam do Was takie pytanie, skoro już o gotowaniu na parze była mowa Czy gotowanie na parze zajmuje mniej więcej tyle samo czasu co gotowanie tradycyjne, czy może ten czas się wydłuża lub skraca?

[Małgorzatka]

U mnie krócej zdecydowanie i oszczędniej. W tych garnkach co mam ok. 30 minut zajmuje wszystko.