liery, wina, nalewki...własnej roboty

[cebulka]

Jest, tylko musisz poszukać. Byłaś na Facebooku? Profil Antek Soplica a zakładka "kuchnia soplicy".

[Michalina]

Na profilu nie byłam tylko na stronie głównej Soplicy. Ale dzięki już znalazłam :) Faktycznie przepis prosty i idealny dla mnie podparty obrazkami hehe spróbuje coś zrobić, szkoda, że teraz się obudziłam i nie zdąży mi się na święta zrobić.. będzie na Wielkanoc :)

[JoannaS]

Nalewka malinowa:

Składniki:

1 kg dojrzałych malin
1 l spirytusu
1 l wody
500g cukru


Owoce przepłukac delikatnie i osdączyć. Włożyć do słoja, zalać spirytusem i szczelnie zamknąć. Odstawić na 1 miesiąc. Po tym czasie nalewkę zlać i przefiltrować. Sporządzić syrop cukrowy: Wodę zagotować z cukrem i wystudzić. Wlać do uprzednio przefiltrowanej nalewki i ponownie szczelnie zamknięte odstawić tym razem na tydzień. Po tygodniu nalewkę przefiltrować ponownie i zlać do butelek. Zakorkować i pozostawić w chłodnym miejscu na pół roku.
Smacznego :)

[Mysza]

Ja mam nalewkę z aronii własnej roboty, pycha

[paulam]

po 9 miesiacach chyba zrobie wszystkie tye wasze przepisy :)

[Michalina]

Ale wiesz lepiej zacznij robić już teraz.. Bo jednak im dłużej leżakują tym lepiej:).

[cebulka]

hehe tak mi się te 9 miesięcy z ciążą skojarzyły :) A tak a propos to tak się składa, że ja jestem (chyba dlatego tak mi się wszystko kojarzy ;)) i tez aktualnie jestem mocno zajęta nalewkami. Mąż zimą najchętniej leczy się nalewką malinową. Ubiegłoroczne wyszły super! Szkoda tylko, że spróbuję swojej chyba dopiero za rok . W tym roku chciałabym zrobić ze śliwek. Macie jakieś doświadczenie? Sprawdzony przepis?

[Michalina]

Ale paulam jest w ciąży, pod wpisem masz dokładną informacje który to tydzień :). A czemu nie możesz skorzystać z tego ogólnego przepisu? Wydaje mi się, że dobry jest do każdego rodzaju owoców. Tylko pestek nie dodawaj, podobno wcale nie jest to dobry pomysł, pestki po jakimś czasie leżakowania w alkoholu wydalają jakieś niezdrowe substancje.

[cebulka]

paulam gratuluje. Jak ja mogłam nie zauważyć! Chyba zmęczona już za bardzo byłam :)

[Michalina]

Zdarza się ;).
A znacie może jakieś owoce z których można zrobić coś szybko - tak, żeby jednak na te Święta już było gotowe?