Krem robilas jaki ? z mascarpone ?
nie
jajka z cukrem ubiłam na parze. Masło utarłam na puch i do tego dodawałam masę jajeczną partiami.
Później krem podzieliłam na pół i do jednej części dodałam sok z cytryny a do drugiej dałam barwnik spożywczy bo miała być niebieska masa.
W przepisie jest spirytus ale że to był tort dla dzieci to go nie dawałam. a dodaje się go na koniec ucierania.
Moim zdaniem decydowanie taka ilość cukru jak jest w przepisie, jest za duża, następnym razem dam połowę cukru.
Składniki
masło 400g
4 jaja
cukier puder 200g
spirytus 5g
:)