witajcie w ten deszczowy poranek
oto ten sernik: teraz oczywiście robie bez ciasta i cukru ale podam pełną wersję może jeszcze któraś z Was się skusi
Normalnie czasami robię z ciastem, czasami bez w zależności od czasu i ochoty, jak bez ciasta można np. blachę wyłożyć biszkoptami czy herbatnikami, ale można wylać masę serową bezpośrednio na blachę.
ciasto: 3 szkl mąki
3 żółtka
margaryna
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szkl cukru
wszystko zagnieść i wyłożyć na blachę (również boki).
masa serowa:
1 kg sera mielonego
cukier waniliowy
1 szkl cukru
1lub 2 budynie wanil, lub śmietank.
2 szkl mleka
0,5 szkl oleju
3 jaja
wszystko wymieszać (może być bardzo rzadkie, ale to tak ma być)
Piec w 190-200 stopni ok 1,5 godź.
z białek pozostałych od ciasta można ubić pianę ze szklanką cukru i wyłożyć na sernik po godzinie pieczenia...
polecam i życzę smacznego
Dona mi cukier po nim nigdy nie skoczył powyżej 120 (nawet po dosyć sporym kawałku
![n :ico_wstydzioch:](./images/smilies/xx_wstydzioch.gif)
), można dla odmiany posypać cynamonem bo też podobno obniża glukoze
Słodziutko pozdrawiam Was wszystkie
![n :ico_oczko:](./images/smilies/xx_oczko.gif)