Awatar użytkownika
aniawlkp86
Wodzu
Wodzu
Posty: 24940
Rejestracja: 23 mar 2009, 13:59

19 lis 2011, 15:46

mój już gołąbki mamie zawiózł :-D

w domku porządeczek,pranie 2 robię i mam luzik na razie bo mała sobie śpi :ico_oczko:

Awatar użytkownika
aniawlkp86
Wodzu
Wodzu
Posty: 24940
Rejestracja: 23 mar 2009, 13:59

19 lis 2011, 16:13

Gabi, na farsz ja daję 1 kg mielonego,4 torebki ryżu i 1lub 2 torebki kaszy gryczanej albo ugotowana szklanka kaszy jęczmiennej do tego sól,pieprz i papryka + trochę koncentratu do środka, kapusta duża,najlepiej niezbyt mocno zbita,w liście wkładasz farsz,zawijasz,wrzucasz do garnka (na spodzie najlepiej liścia lub 2 położyć i trochę smalcu lub jakiegoś tłuszczu),na gołąbki polać koncentratem (ja rozrabiam 2 słoiczki z wodą ale nie żeby za rzadkie było i z przyprawą mieszam) i gotować aż będą miękkie :ico_oczko: chyba zrozumiale napisałam :ico_sorki:

NICOLA_1985

19 lis 2011, 17:07

to ja robię troche inaczej gołąbki :-D
mięsko zmielone doprawiam(sól albo wegete , pieprz czarny, biały i ziołowy) dodaje do tego ryż ugotowany na sypko i jajko .
później farsz zawijam w ugotowane liście kapusty , wsadzam do garnka , zalewam wszystko bulionem (4-5 kostek rosołowych rozpuszczonych w wodzie - 1 kostka na jedną szklankę goracej wody)
gotuje wszystko aż gołąbki będą git :-) a z rosołku który z tego mi sie zrobił robię sos (dodaję koncentrat pomidorowy i zagęszczam mąką i zabielam śmietanką)
gwarantuje że wychodzą pycha :ico_haha_01: :ico_haha_01: :ico_haha_01:

buzok14
Mistrzu dwa tysiace!
Mistrzu dwa tysiace!
Posty: 2950
Rejestracja: 16 lip 2010, 20:49

19 lis 2011, 17:22

to ja robię troche inaczej gołąbki
moja mama robi tak samo i ja też kiedyś robiłam własnie tak :-D . Nie lubię kaszy w gołabkach :ico_noniewiem:

NICOLA_1985

19 lis 2011, 17:39

moja mama robi tak samo i ja też kiedyś robiłam własnie tak :-D
no to możesz potwierdzić , że moje gołąbki są pyyyyyyyyyyyyyycha :-D :-D :-D

Awatar użytkownika
iw_rybka
Wodzu
Wodzu
Posty: 17728
Rejestracja: 07 mar 2007, 18:40

19 lis 2011, 17:46

to ja robię troche inaczej gołąbki :-D
- ja robie tak jak Ty :ico_sorki:

A pizza wszla suuuperowa :-D Ciasto tez sie piecze i domek wysprzatany,jakas wene dzis mialam do pracy :ico_brawa_01:

Awatar użytkownika
aniawlkp86
Wodzu
Wodzu
Posty: 24940
Rejestracja: 23 mar 2009, 13:59

19 lis 2011, 17:48

każdy robi inaczej :ico_oczko:

iw_rybka, dawaj pizzę :-D

Awatar użytkownika
iw_rybka
Wodzu
Wodzu
Posty: 17728
Rejestracja: 07 mar 2007, 18:40

19 lis 2011, 18:01

iw_rybka, dawaj pizzę :-D
- zapraszam do siebie,golebiem nie wysle,bo jak wiesz,nie mozna im ufac :ico_oczko:

Awatar użytkownika
aniawlkp86
Wodzu
Wodzu
Posty: 24940
Rejestracja: 23 mar 2009, 13:59

19 lis 2011, 18:02

no tak te gołębie to teraz nie bardzo :ico_haha_01:

NICOLA_1985

19 lis 2011, 18:11

ja też sama robie pizze :-D
cisto:
mąka przenna
szczypta soli do smaku
drożdże rozpuszczone w wodzie (tak około pół kubka ciepłej wody , a drożdże w zalezności od tego jakie robie ciasto czy bedzie na cieńkim czy na grubym ciescie - czyli w zalezności ile mąki, jesli prawie kg bo troche trzeba se zostawić mąki na podsypywanie zeby sie ciasto nie przyklejało to daje około połowe kostki a jak to cieńkie ciasto to tak mniej wiecej 1/3 kostki, no i do cieńkiego ciasta daje około pół kilo mąki, ja robie na blaszce z pieca takiej kwadratowej :-) )
olej 2 -3 łyżki
mieszam mikserem wszystko w misce bo tak szybciej połączyć składniki, później wylewam mase na blat i ugniatam podsypując mąką aż ciasto bedzie jednolite około 5 minut, później wałkuję odpowiedni kształt i na blache(odstawiam na pół godziny w ciepłe miejsce , przykrywam ciasto aby ciepło nie uciekało bo ja stawiam przewaznie na nagrzewajacym sie piecu) jak ciasto urośnie - smaruję wierzch koncentratem pomidorowym, układam składniki (pieczarki , szynka, pomidory, papryka, kukurydza itp )- jak kto lubi, posypuję oregano, przyprawą do pizzy i czerwoną papryką słodką /ostra - do wyboru no i wsadzam do pieca na maxymalnie dostepną temperaturę na 15 minut i gotowe, czas przygotowania mniej niż godzina :-) (około 45-50 minut zależy od wprawy :ico_oczko: )

[ Dodano: 19-11-2011, 17:15 ]
a żeby nie było przepis dostałam od mojej dobrej kolezanki z naszego forum kocurabura :-D pizza wychodzi naprawde super -nie trzeba umiec gotować :ico_oczko:

Wróć do „Pozostałe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość